什么是行業(yè)本質？通俗地來說，就是在企業(yè)一定時間段內，在一個細分行業(yè)持續(xù)成功所必須具備的特質。舉例來說，快餐業(yè)的行業(yè)本質可以概括來說：速度快、食物安全及價格適中。這三個因素缺一不可，無論哪家企業(yè)進入快餐領域，不具備這三個特質，都無法生存下去。所以，作為連鎖企業(yè)進入一個行業(yè)，他的第一個管理課題便是符合行業(yè)特質要求的管理。

從連鎖企業(yè)降低成本的角度去設定管理層面與目標 無論什么規(guī)模的連鎖企業(yè)，其追求營運的終極化目標是在最大的限能內整個體系能夠低成本的運轉，標準化的流程是保障連鎖企業(yè)進行低成本營運的基本原則，也是總部與分店、分店與分店之間、各個職能部門之間大規(guī)模高效運作的前提，這與戰(zhàn)略目標的唯一化和明確化緊密相關。在我們所熟知的如家連鎖的案例中，其從成本角度引申的管理層面值得去探究。因客觀的事實是經(jīng)濟型酒店的房價無法提高（即消費者終端的價格無法提高），那么唯一賺取利潤的方式是利用管理的手段促使成本下降。我們可以以如家連鎖在成本管理方面的觸角延伸作以說明：

1、去功能化的管理：取消酒店的額外的一些服務和功能設置，如：客人如果不需要第二天換床單的話，則不必每天更換床單，減少此項成本，以便降低人力成本和酒店的運行成本。

2、抓住顧客的真實需求提供商品：商品需求的核心是b&b即bed&breakfast；簡單的來說，便是床與早餐，而去掉晚間的點餐與送水果的服務。在設定床的時候，舒適、大而干凈是管理的重點；早餐的性價比高也是管理的重點。

3、常用物品的成本管理：房間內使用物品的成本也成為管理的目標之一。舉例來說，管理層在設定房間物品的成本價格時，都會有一個上限要求，如果遇到了原材料的上漲，超過了此成本價格，采購人員均會提報至總公司進行特批。因此，采購人員的考核指標其中之一便是：采購物品成本不超過常規(guī)。

4、保證每一家酒店每月的入住率指標達到85%以上：這一重要管理指標的設定旨在以高效的入住循環(huán)攤薄因為房間空置所產(chǎn)生的日常固定的營運成本（水、電、熱等）

從連鎖企業(yè)銷售績效的角度去設立管理體系 銷售績效的管理是整個運營管理體系的重中之重。很多中、小型的企業(yè)認為對于銷售的管理便是每家店每個月底的最后數(shù)字。殊不知，這其實是最簡單的結果告知而已。實際上，真正具體而又全面的銷售管理是針對銷售組織及銷售過程與結果的雙重管理。一方面是對于銷售組織的結果管理指標的設定，另外是銷售過程管理的分解。

從連鎖企業(yè)所需提高效率的角度設定管理體系 目前在新興的汽車租賃服務連鎖行業(yè)中，一嗨租車在企業(yè)內部效率的提高設計與管理方面獨一無二地建立了競爭壁壘。這樣競爭壁壘的建立確實讓一嗨租車比其競爭對手至尊租車在個人租賃領域價格低至30%左右。這一競爭力確實體現(xiàn)在一嗨對于內部汽車調度與人員動行的效率管理層面。

從連鎖企業(yè)的顧客的角度去設立管理體系 顧客服務管理體系對服務型的連鎖企業(yè)來說，是將其服務能力的建立與提高與客戶的忠誠度、滿意度與企業(yè)的盈利能力聯(lián)合、循環(huán)作用的一條閉合鏈條。其中每一個環(huán)節(jié)的實施效果與質量都將直接影響其后的環(huán)節(jié)，最終目標是使企業(yè)獲得可以持續(xù)的盈利。