如何讓員工每天心懷熱誠、面帶微笑地工作？這個問題恐怕連企業(yè)管理的專家們也無法解決，最好的辦法是“希望”。

“道理誰都明白，做不做得到才是問題�！痹诓稍L過程中，這句話被海底撈餐館有限公司董事長張勇重復了幾次，張勇說自己所有的經營理念書中都有，只是不少企業(yè)管理者“沒有真正讀懂”，不少國內企業(yè)管理者沒有讀懂的，是掩蓋在金錢下面的成功企業(yè)本質，這也正是許多國內企業(yè)所欠缺的大智慧。

與其他餐飲行業(yè)相同，海底撈的員工多來自農村，不過海底撈給這樣的人生軌跡開辟了一種新的可能——如果你夠努力，肯用心，有才能，就可以做經理、當?shù)觊L，乃至各層高管。

不過如果僅僅是有希望，還遠遠不夠，海底撈更為員工提供了很多企業(yè)看起來“另類”的環(huán)境。鼓勵員工介紹親屬、朋友來海底撈工作，而不擔心員工會拉幫結派；鼓勵夫婦二人同時在海底撈工作，并提供專門的二人宿舍；給服務員足夠的權力，任何服務員都可以根據(jù)情況，選擇贈送菜品或禮品給顧客，乃至可以擁有免單權。一個擁有總是說“我們公司有規(guī)定，這個不能便宜”服務員的餐館，和一個服務員會主動說“我覺得這個菜很有營養(yǎng)，送一份給您嘗嘗”的餐館，誰會成功，答案不言自明。

許多企業(yè)總是認為權力是毀掉人的最好方式，極力減少員工手中的權力，卻忽視了權力也是鍛煉人的最佳方式。正如張勇所說，雖然員工拿到授權，有可能犯錯誤，但犯錯誤是正常的。這樣的大智慧，正是許多企業(yè)高管所缺少的。

當員工在客人臉上看到的是希望，而非一堆麻煩的時候，便會轉動腦筋，為企業(yè)出謀劃策。