日前，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局（下稱(chēng)“國(guó)家食藥監(jiān)總局”）發(fā)布對(duì)乳企的2015年年底的審計(jì)檢查，發(fā)現(xiàn)17家奶企存在諸多違規(guī)情況，其中有多家達(dá)到17次。8家陜西的羊奶企業(yè)檢查出生產(chǎn)環(huán)境、對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的控制中存在多種問(wèn)題。

羊奶粉行業(yè)“紅燈”頻閃，出路何在？有專(zhuān)家表示，今年，國(guó)家將不斷加強(qiáng)奶粉專(zhuān)項(xiàng)抽檢力度，嬰幼兒奶粉監(jiān)管趨嚴(yán)，羊奶粉未來(lái)將經(jīng)受?chē)?yán)峻考驗(yàn)。

專(zhuān)家觀察：行業(yè)或?qū)��?shí)行新標(biāo)準(zhǔn)

羊奶粉問(wèn)題屢屢曝光，反映了企業(yè)在管理、硬件、規(guī)范制度等方面的不足。乳業(yè)高級(jí)分析師宋亮指出，羊奶粉行業(yè)現(xiàn)在有四個(gè)方面的問(wèn)題：一是目前我國(guó)羊奶粉產(chǎn)業(yè)規(guī)模小，品牌雜，生產(chǎn)環(huán)境落后；二是羊奶粉最核心的問(wèn)題，當(dāng)前整個(gè)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)不夠明確，消費(fèi)者對(duì)羊奶粉的認(rèn)知度低，生產(chǎn)型企業(yè)的宣傳力不足；三是中國(guó)羊奶粉基礎(chǔ)不牢靠，奶源養(yǎng)殖的基礎(chǔ)不穩(wěn)定，多、繁、小，養(yǎng)殖水平低；四是羊奶粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)混亂，企業(yè)之間的惡性競(jìng)爭(zhēng)影響大。

乳業(yè)資深專(zhuān)家王丁棉認(rèn)為，中國(guó)羊奶企業(yè)尚處于初級(jí)階段，無(wú)力購(gòu)買(mǎi)大型設(shè)備。一套設(shè)備幾千萬(wàn)元，對(duì)一般的羊奶廠來(lái)說(shuō)，這筆資金足以購(gòu)置全部的廠房設(shè)備。沒(méi)有相應(yīng)的能力，屢出問(wèn)題是必然。企業(yè)多次犯錯(cuò)，僅是整改或象征性的處罰，使企業(yè)難免認(rèn)為違規(guī)沒(méi)有嚴(yán)重后果，時(shí)間長(zhǎng)了必然會(huì)形成僥幸心理，多次發(fā)現(xiàn)問(wèn)題讓其關(guān)門(mén)，必然會(huì)減少企業(yè)違規(guī)。

宋亮對(duì)記者表示，羊奶企業(yè)成立時(shí)間較短，在安全等各方面的意識(shí)落后，跟不上國(guó)家的要求，當(dāng)前國(guó)家為了能讓社會(huì)對(duì)奶業(yè)樹(shù)立起信心，對(duì)奶業(yè)從嚴(yán)治理。雖然這次奶粉抽檢中不存在質(zhì)量問(wèn)題，但管理不嚴(yán)格，則會(huì)存在巨大的隱患。2017年開(kāi)始，國(guó)家可能將實(shí)行新的標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)標(biāo)的允許企業(yè)繼續(xù)經(jīng)營(yíng)，落后的就會(huì)淘汰。

羊奶粉行業(yè)四大問(wèn)題

1.產(chǎn)業(yè)規(guī)模小，品牌雜，生產(chǎn)環(huán)境落后。

2.產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)不夠明確，消費(fèi)者對(duì)羊奶粉認(rèn)知度低，生產(chǎn)型企業(yè)宣傳力不足。

3.羊奶粉基礎(chǔ)不牢靠，奶源養(yǎng)殖的基礎(chǔ)不穩(wěn)定，多、繁、小，養(yǎng)殖水平低。

4.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)混亂，企業(yè)之間惡性競(jìng)爭(zhēng)影響大。