近年來(lái)，隨著生活水平的提高，消費(fèi)觀念的改變以及國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃的出臺(tái)，我國(guó)輔食產(chǎn)業(yè)逐步進(jìn)入快速發(fā)展時(shí)期。2018年，母嬰快消品整體市場(chǎng)較往期增長(zhǎng)9%，其中，嬰兒輔食增長(zhǎng)32%，如此高的增長(zhǎng)速度震驚了很多人。

雖然整個(gè)行業(yè)市場(chǎng)已是如火如荼，但是國(guó)人的輔食觀念還尚在襁褓中。今年，重視消費(fèi)者教育的輔食企業(yè)逐漸增多，輔食市場(chǎng)的滲透率由百分之20上升到百分之30；各大企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)教育的方式也是花樣百出。下面我們一起盤(pán)點(diǎn)一下這些模式，看看輔食的“消費(fèi)者教育之冠”應(yīng)當(dāng)花落誰(shuí)家。

一、組織培訓(xùn)賦能B端

為B端渠道賦能，帶動(dòng)C端消費(fèi)者市場(chǎng)教育可以說(shuō)是輔食企業(yè)最基本的操作了。線下母嬰渠道憑借其無(wú)法取代的現(xiàn)場(chǎng)用戶(hù)體驗(yàn)與優(yōu)質(zhì)服務(wù)，依舊是消費(fèi)者樂(lè)于選擇的消費(fèi)渠道，因此也成為了各個(gè)品牌不可忽視的營(yíng)銷(xiāo)渠道。

例如老品牌伊威，促進(jìn)渠道輔食發(fā)展方面一直不遺余力。從代理商層面，會(huì)通過(guò)一些特色服務(wù)，讓他們重視輔食，定期組織一些游學(xué)，各代理商也可以交流經(jīng)驗(yàn)，互相學(xué)習(xí)；從終端層面，也會(huì)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)，提供更多的育兒喂養(yǎng)知識(shí)，從而幫助消費(fèi)者建立信心。

二、輔食制作小課堂

搞定孩子的胃，從搞定消費(fèi)者的選擇開(kāi)始。幾乎每個(gè)月，“活動(dòng)專(zhuān)業(yè)戶(hù)”孩子王都會(huì)邀請(qǐng)合作的輔食企業(yè)參與到這些活動(dòng)中去，即使不是輔食主場(chǎng)，也會(huì)做“植入”。有時(shí)會(huì)派發(fā)產(chǎn)品試用裝給消費(fèi)者品嘗，并普及輔食的補(bǔ)充知識(shí)，有時(shí)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)舉辦輔食制作小課堂，通過(guò)參與互動(dòng)的方式寓教于樂(lè)。

三、親子互動(dòng)活動(dòng)

2018年末，人之初舉辦了喂愛(ài)輔食節(jié)，在全國(guó)母嬰渠道做了一千多場(chǎng)活動(dòng)，點(diǎn)燃了消費(fèi)者的熱情。除此之外，人之初每月還會(huì)規(guī)劃親子嘉年華等親子互動(dòng)活動(dòng)，通過(guò)更加親密的分享達(dá)到消費(fèi)者教育的目的。

伊威開(kāi)展的輔食媽媽班、日常試吃等活動(dòng)也從不間斷，一年算下來(lái)能做4000場(chǎng)左右的線下小型媽媽班�；�動(dòng)活動(dòng)為其帶來(lái)了大量的客戶(hù)，也是其良好的口碑能夠多年屹立的重要原因之一。

四、優(yōu)秀ip活動(dòng)

要說(shuō)最有特色的活動(dòng)，還要數(shù)英氏的事件營(yíng)銷(xiāo)。不論是“寶寶的國(guó)宴”，還是“不一般的輔食”，英氏品牌在宣傳高品質(zhì)的同時(shí)，更是向消費(fèi)者展開(kāi)了一場(chǎng)別開(kāi)生面的輔食教育。由此可見(jiàn)，想要達(dá)成輔食的市場(chǎng)教育也可以從娃娃抓起。

一場(chǎng)“寶寶的國(guó)宴”直播，以新穎“國(guó)宴”噱頭迅速吸睛，當(dāng)國(guó)宴級(jí)大廚將英氏產(chǎn)品做成一道道“國(guó)宴”來(lái)宴請(qǐng)各國(guó)寶寶時(shí)，消費(fèi)者直呼“高逼格”！短短兩小時(shí)直播觀看人數(shù)近120萬(wàn)，超750萬(wàn)點(diǎn)贊量，微博話題一度穩(wěn)居TOP4。英氏在事件營(yíng)銷(xiāo)中另辟蹊徑，堪稱(chēng)行業(yè)的“神奇腦洞”。

五、親子公益活動(dòng)

所謂名正則言順，相較于英氏ip活動(dòng)更偏向于輔食本身來(lái)說(shuō)，很多企業(yè)把目光投向了公益事業(yè)，通過(guò)社會(huì)影響力引導(dǎo)消費(fèi)者，完成市場(chǎng)教育。

例如某企業(yè)今年在全國(guó)舉行100多場(chǎng)的大型公益講座，每場(chǎng)講座參與家庭數(shù)量達(dá)200戶(hù)及以上。同時(shí)還有很多輔食企業(yè)關(guān)注山區(qū)的孩子，聯(lián)合消費(fèi)者為他們送去光明和希望。

六、新媒體內(nèi)容輸出

多數(shù)輔食企業(yè)也趕上了互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的紅利，借助新媒體持續(xù)地進(jìn)行內(nèi)容輸出。輔食公眾號(hào)的流量逐步攀升，“懶媽媽育兒說(shuō)”、“萌寶寶輔食記”等一些小程序十分火爆。其中，萌寶寶輔食記每周都會(huì)更新寶寶輔食菜譜，教消費(fèi)者如何添加輔食，如何進(jìn)行科學(xué)地喂養(yǎng)。

另一方面，母嬰行業(yè)強(qiáng)勢(shì)登陸今日頭條、抖音等平臺(tái)，其市場(chǎng)教育效果呈燎原之勢(shì)。盡管用戶(hù)不會(huì)在意一個(gè)視頻中看到的小眾品牌，產(chǎn)生的轉(zhuǎn)化率也不會(huì)太高。但可以想象的是，通過(guò)持續(xù)的品牌推廣和口碑相傳，以互聯(lián)網(wǎng)娛樂(lè)為主導(dǎo)可能會(huì)成為未來(lái)最普遍的消費(fèi)者教育方式。

七、企業(yè)營(yíng)養(yǎng)研究中心

近日，雀巢成立了母嬰營(yíng)養(yǎng)研發(fā)中心。研發(fā)中心的成立標(biāo)志著一項(xiàng)投資2700萬(wàn)歐元，三年期建設(shè)項(xiàng)目的完成。據(jù)悉，新研發(fā)中心將專(zhuān)注于科學(xué)研究，支持全球市場(chǎng)上母嬰乳基營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品的創(chuàng)新。這將有助于為生命的前1000天提供新型的營(yíng)養(yǎng)解決方案。

大家細(xì)想可以發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)如今的營(yíng)養(yǎng)師已成了搶手的“香餑餑”，而且未來(lái)只會(huì)越來(lái)越搶手。無(wú)論開(kāi)展怎樣的活動(dòng)，營(yíng)養(yǎng)師的專(zhuān)業(yè)輸出都是必不可少的一道“工序”。越來(lái)越多的企業(yè)著手建立自己的營(yíng)養(yǎng)中心，這無(wú)疑是市場(chǎng)教育的福音。

八、定制輔食服務(wù)

另外，今年又崛起了一種新的市場(chǎng)教育，令人不得不感嘆輔食行業(yè)人士“神通廣大”。某企業(yè)創(chuàng)立了一套定制輔食的模式，通過(guò)線上平臺(tái)為消費(fèi)者提供服務(wù)，再通過(guò)微信“一對(duì)一”對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)。

當(dāng)然，人員的培訓(xùn)成本是巨大的。其在北歐拉起一支龐大的營(yíng)養(yǎng)師隊(duì)伍在為消費(fèi)者服務(wù)。這種個(gè)性服務(wù)模式堅(jiān)持的是“寶寶營(yíng)養(yǎng)均衡配餐”的理念，在消費(fèi)者觀念逐漸提升的當(dāng)下，如果能形成潮流，又將會(huì)以爆發(fā)的姿態(tài)反哺行業(yè)的市場(chǎng)教育。

雖然輔食行業(yè)只是母嬰的一個(gè)小品類(lèi)，但各大輔食品牌正在做的市場(chǎng)教育卻不容小覷！輔食的消費(fèi)者教育有了越來(lái)越多的切入維度，越來(lái)越精細(xì)化的教育體系，越來(lái)越大的社會(huì)影響力。相信在未來(lái)兩年，各種“神通”的力量匯集在一起，會(huì)培養(yǎng)出一個(gè)滲透率可觀的中國(guó)輔食市場(chǎng)。