隨著“大健康”理念興起，保健品的人均支出、消費(fèi)人群有了顯著提升，“大健康”政策利好行業(yè)發(fā)展。

對(duì)標(biāo)發(fā)達(dá)國(guó)家，我國(guó)保健品市場(chǎng)仍處于發(fā)展初期，孕期保健、美容養(yǎng)顏、運(yùn)動(dòng)保健等細(xì)分領(lǐng)域機(jī)會(huì)多，未來(lái)增長(zhǎng)空間巨大。

保健食品是食品的一個(gè)種類(lèi)，具有一般食品的共性，能調(diào)節(jié)人體的機(jī)能，適用于特定人群食用，但不以治療疾病為目的，國(guó)際上一般稱(chēng)為膳食補(bǔ)充產(chǎn)品。

目前，我國(guó)保健品產(chǎn)品種類(lèi)主要包括膳食補(bǔ)充劑、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品、體重管理產(chǎn)品和傳統(tǒng)滋補(bǔ)類(lèi)產(chǎn)品。

保健品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游是各種原材料生產(chǎn)商，主要包括動(dòng)植物提取廠商、化工原材料生產(chǎn)廠商及部分制藥廠等。下游是流通領(lǐng)域的各種渠道，主要包括藥店、醫(yī)藥公司、連鎖店和電商平臺(tái)等。作為中游的保健品生產(chǎn)企業(yè)主要負(fù)責(zé)生產(chǎn)加工和包裝等。

我國(guó)膳食營(yíng)養(yǎng)保健品行業(yè)30多年的發(fā)展歷程大致可以分為以下幾個(gè)階段：

1980年-1990年，起步興起階段，企業(yè)數(shù)量不足100家，行業(yè)規(guī)模為12億元左右，產(chǎn)品特點(diǎn)以滋補(bǔ)類(lèi)為主；

1990年-1996年，繁榮階段，企業(yè)數(shù)量超過(guò)3000家，行業(yè)規(guī)模為30億元左右，產(chǎn)品特點(diǎn)以營(yíng)養(yǎng)、中草藥為主；

1997年-2005年，平滯整頓階段，企業(yè)數(shù)量不足1000家，行業(yè)規(guī)模為100億左右，產(chǎn)品特點(diǎn)以中草藥、生物制劑；

2006年-2012年，復(fù)蘇發(fā)展階段，企業(yè)數(shù)量不足2676家，行業(yè)規(guī)模為1200億左右，產(chǎn)品特點(diǎn)以滋補(bǔ)、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑；

2013年至今，并購(gòu)整合階段，企業(yè)數(shù)量2328家，行業(yè)規(guī)模在2376億左右，產(chǎn)品特點(diǎn)以營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑、進(jìn)口品牌。

在老齡化趨勢(shì)加強(qiáng)、醫(yī)保壓力增大等其他因素的共同作用下，國(guó)家政策對(duì)“治未病”越來(lái)越重視。

國(guó)家《“健康中國(guó)2030”綱要》強(qiáng)調(diào)，推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)，要堅(jiān)持預(yù)防為主，強(qiáng)化早診斷、早治療、早康復(fù)。而保健品的主要作用是增強(qiáng)myil、促進(jìn)細(xì)胞再生、促進(jìn)病體康復(fù)等，不僅可以改善亞健康、慢性病患者的亞健康狀態(tài)和治愈程度，也對(duì)健康的居民發(fā)揮預(yù)防和保健作用。

因此在諸多政策落地和健康意識(shí)提高的利好下，保健品相關(guān)政策不斷完善。

1我國(guó)保健品行業(yè)相關(guān)政策

從2011年開(kāi)始發(fā)布營(yíng)養(yǎng)保健品行業(yè)各種規(guī)定，直到2018年?duì)I養(yǎng)保健品的市場(chǎng)發(fā)展仍需要更加規(guī)范。

2011年12月，發(fā)布《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》，主要內(nèi)容為：營(yíng)養(yǎng)與保健品制造業(yè)首次被列為重點(diǎn)發(fā)展產(chǎn)業(yè)；

2013年9月，《國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)健康服務(wù)業(yè)發(fā)展的若干意見(jiàn)》，主要內(nèi)容為：將保健產(chǎn)業(yè)的全部?jī)?nèi)容與疾病產(chǎn)業(yè)一起列入健康服務(wù)業(yè)整體范疇；

2014年2月，《中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展綱要（2014-2020）年》，主要內(nèi)容為：明確以現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)理念引導(dǎo)食物合理消費(fèi)，逐步形成以營(yíng)養(yǎng)需求為導(dǎo)向的現(xiàn)代食物產(chǎn)業(yè)體系；

2015年10月，新修訂《食品安全法》，主要內(nèi)容為：保健食品恢復(fù)法律地位，實(shí)行注冊(cè)與備案分類(lèi)管理的方式，規(guī)定保健食品原料目錄、功能目錄、要求保健食品企業(yè)應(yīng)落實(shí)主體責(zé)任；

2015年9月，新修訂《廣告法》，主要內(nèi)容為要求保健食品不得利用廣告代言人做推薦，不得以介紹健康、養(yǎng)生知識(shí)等形式變相發(fā)布保健食品廣告；

2016年 ，《保健食品注冊(cè)與備案管理辦法》，主要內(nèi)容為：保健食品的審備結(jié)合雙軌制正式啟動(dòng)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展；

2017年7月，國(guó)務(wù)院《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃2017/-2030年》,主要內(nèi)容為：要著力發(fā)展保健食品、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品、雙蛋白食物新型營(yíng)養(yǎng)健康食品和功能型保健用品；

2018年4月，《保健食品原料目錄（一）》，《允許保健食品聲稱(chēng)的保健功能目錄（一）》，主要內(nèi)容為：為備案制落實(shí)奠定基礎(chǔ)，使用原料列入《目錄》的保健食品、首次進(jìn)口的屬于補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的保健食品將實(shí)行備案管理。

2老齡化嚴(yán)重市場(chǎng)需求越來(lái)越大

近十年，中國(guó)65歲以上老年人口不斷增長(zhǎng)，同比增速由2008年的3.0%增長(zhǎng)至2017年的5.5%。

目前，中國(guó)已經(jīng)成為世界上老年人口最多的國(guó)家，據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局最新數(shù)據(jù)，2017年60周歲及以上人口24090萬(wàn)人，占總?cè)丝诘?7.3%，其中65周歲及以上人口15831萬(wàn)人，占總?cè)丝诘?1.4%。

當(dāng)一個(gè)國(guó)家或地區(qū)60歲以上老年人口占人口總數(shù)的10%，或65歲以上老年人口占人口總數(shù)的7%，即意味著這個(gè)國(guó)家或地區(qū)的人口處于老齡化社會(huì)。中國(guó)老年人口比例嚴(yán)重超標(biāo)。

據(jù)悉，近十年，中國(guó)65歲以上老年人口不斷增長(zhǎng)，同比增速由2008年的3.0%增長(zhǎng)至2017年的5.5%。

老年人口數(shù)量龐大，隨著老年消費(fèi)者健康意識(shí)的提升，老年消費(fèi)者對(duì)保健品需求越來(lái)越大。

由于經(jīng)濟(jì)水平提高，生活質(zhì)量改善，我國(guó)居民的預(yù)期壽命近年來(lái)有大幅增加，根據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計(jì)，2015年我國(guó)居民預(yù)期壽命由1990年的67歲增長(zhǎng)至76.3歲。

相對(duì)較長(zhǎng)的壽命橫向拉長(zhǎng)消費(fèi)者的可消費(fèi)時(shí)間，增加對(duì)保健品的購(gòu)買(mǎi)頻次，使得社會(huì)整體對(duì)營(yíng)養(yǎng)保健品的需求增長(zhǎng)。

3前景光明市場(chǎng)潛力大

美國(guó)的保健品滲透率達(dá)50%，而中國(guó)僅為20%；其中，美國(guó)有60%的保健品消費(fèi)者屬于粘性用戶，而中國(guó)僅有10%。

受消費(fèi)者治療向預(yù)防訴求轉(zhuǎn)變、健康意識(shí)提升、健康需求精細(xì)化、追求高品質(zhì)保健品等因素推動(dòng)，2014年中國(guó)保健品市場(chǎng)規(guī)模突破千億，2017年中國(guó)保健品市場(chǎng)規(guī)模逼近1500億。

中商產(chǎn)業(yè)研究院研究院預(yù)計(jì)2020年中國(guó)保健品市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)1816億元。

對(duì)比中美保健品消費(fèi)習(xí)慣可發(fā)現(xiàn)，中國(guó)市場(chǎng)仍有較大發(fā)展空間。美國(guó)的保健品滲透率達(dá)50%，而中國(guó)僅為20%；其中，美國(guó)有60%的保健品消費(fèi)者屬于粘性用戶，而中國(guó)僅有10%。

就人均消費(fèi)金額而言，中國(guó)也僅為美國(guó)的1/8，未來(lái)中國(guó)保健品行業(yè)前景光明，市場(chǎng)潛力大。

我國(guó)保健品制造企業(yè)平均毛利率可以達(dá)到40%以上，凈利率在15-20%之間，較高的利潤(rùn)、監(jiān)管不嚴(yán)、進(jìn)入門(mén)檻低等原因共同導(dǎo)致大量中小型企業(yè)先后進(jìn)入，廠商數(shù)量眾多。

根據(jù)《2017年度食品藥品監(jiān)管統(tǒng)計(jì)年報(bào)》，2017年我國(guó)約有2317家保健品生產(chǎn)企業(yè)，大部分為中小型企業(yè)。

數(shù)據(jù)顯示，前二十名的企業(yè)銷(xiāo)售收入僅占38.6%的市場(chǎng)份額，市場(chǎng)末端長(zhǎng)尾存在著眾多規(guī)模較小、品牌不知名的地方企業(yè)。

隨著細(xì)分市場(chǎng)的逐步開(kāi)拓和監(jiān)管政策完善，未來(lái)一些小型企業(yè)會(huì)逐步被市場(chǎng)淘汰，擁有知名品牌且產(chǎn)品種類(lèi)覆蓋范圍較廣的龍頭企業(yè)將逐漸擴(kuò)大市場(chǎng)份額，形成壁壘優(yōu)勢(shì)。

4未來(lái)發(fā)展前景

保健品企業(yè)的高毛利率，吸引眾多廠商加入，以中小規(guī)模為主，龍頭企業(yè)未形成顯著壁壘優(yōu)勢(shì)。

市場(chǎng)穩(wěn)定高速發(fā)展，細(xì)分領(lǐng)域機(jī)會(huì)多：隨著“大健康”理念興起，保健品的人均支出、消費(fèi)人群有了顯著提升，“大健康”政策利好行業(yè)發(fā)展。

數(shù)據(jù)顯示我國(guó)保健品行業(yè)規(guī)模從2002年442億元增長(zhǎng)至2017年2376億元，成為全球第二大保健品市場(chǎng)。

對(duì)標(biāo)發(fā)達(dá)國(guó)家，我國(guó)保健品市場(chǎng)仍處于發(fā)展初期，孕期保健、美容養(yǎng)顏、運(yùn)動(dòng)保健等細(xì)分領(lǐng)域機(jī)會(huì)多，未來(lái)增長(zhǎng)空間巨大。

新食品原料潛藏崛起機(jī)會(huì)，保健品上游原材料廠商的產(chǎn)業(yè)鏈附加值低，下游渠道商溢價(jià)比例較高，其中連鎖藥店是市場(chǎng)流量入口，線上渠道增速最快。

由于保健品企業(yè)的高毛利率，吸引眾多廠商加入，以中小規(guī)模為主，市場(chǎng)集中度低，龍頭企業(yè)未形成顯著壁壘優(yōu)勢(shì)。

新食品原料時(shí)隔兩年再度獲批，給保健品開(kāi)發(fā)提供新機(jī)會(huì)。