隨著《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》的提出，我國(guó)國(guó)民對(duì)健康的訴求不斷提高，加上Z世代是“惜命如金”的一代，“養(yǎng)生”被他們視作一種潮流的生活態(tài)度，各類營(yíng)養(yǎng)品廣受關(guān)注，特別母嬰類。奶粉智庫(kù)數(shù)據(jù)顯示：僅8.33%的家庭沒有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)品，5.11%的消費(fèi)者每月營(yíng)養(yǎng)品消費(fèi)在1000元以上。

健康營(yíng)養(yǎng)意識(shí)加劇

各類母嬰營(yíng)養(yǎng)品廣受關(guān)注

孩子缺鈣、缺鋅、易腹瀉、便秘、過敏、大腦發(fā)育、視力發(fā)育、易生病等常困擾很多家長(zhǎng)，而中國(guó)家庭根深蒂固的讓孩子贏在起跑線的育兒觀念，營(yíng)養(yǎng)品成關(guān)鍵。常見的母嬰營(yíng)養(yǎng)品，如鈣鐵鋅、維生素D、益生菌、乳鐵蛋白、DHA、葉黃素、膳食纖維等受到消費(fèi)者密切關(guān)注。

從數(shù)據(jù)來看，家庭中對(duì)維生素D補(bǔ)充率最高，為68.14%，益生菌、DHA、鈣鐵鋅、乳鐵蛋白依次為44.7%、42.74%、38.44%和22.69%，僅8.33%的家庭沒有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)品�？梢�，家庭對(duì)母嬰營(yíng)養(yǎng)品的認(rèn)知度較高。

不同年齡階段的父母對(duì)寶寶營(yíng)養(yǎng)素需求差異較大，比如95后對(duì)于益生菌和維生素D的需求高于85后、90后。益生菌的需求依次為49.72%、44.96%、41.38%，維生素D的需求依次為63.06%、72.95%、75.97%�？梢姡�目前維生素D的普及程度在提升。

值得注意的是，90、95后寶媽在營(yíng)養(yǎng)品的其他需求上高于85后，“其他”營(yíng)養(yǎng)品選項(xiàng)包括維生素C、藍(lán)莓葉黃素、維生素A、雞內(nèi)金等�？梢�，90、95后寶媽對(duì)營(yíng)養(yǎng)品的需求更加多元。

從奶粉智庫(kù)后臺(tái)近期留言數(shù)據(jù)來看，關(guān)于維生素D、乳鐵蛋白、益生菌、DHA、鈣鐵鋅的咨詢依次為150條、1640條、2200條、1100條、1200條以上。一方面，出生后就需要補(bǔ)充維生素D在消費(fèi)者心中的意識(shí)已經(jīng)很高，鈣鐵鋅作為基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)，只要寶寶缺乏，寶媽就有意識(shí)補(bǔ)充。乳鐵蛋白、益生菌、DHA等營(yíng)養(yǎng)品，咨詢的用戶更多。這也說明，消費(fèi)者對(duì)這類營(yíng)養(yǎng)品的接受度增高，但同時(shí)也存在不知道如何選擇的難題。

營(yíng)養(yǎng)品具備高消費(fèi)潛力

乳鐵蛋白、DHA、益生菌花費(fèi)更高

在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)品的意識(shí)不斷提高之下，家庭在營(yíng)養(yǎng)品上的花費(fèi)也比較高。從調(diào)研數(shù)據(jù)來看，每月營(yíng)養(yǎng)品消費(fèi)在200-500元之間的被調(diào)研者占比最高，達(dá)到39.31%；70.61%的家庭營(yíng)養(yǎng)品月度消費(fèi)在200元以上；月度消費(fèi)在500元以上的占比31.3%；甚至有5.22%的消費(fèi)者每月營(yíng)養(yǎng)品消費(fèi)者在1000元以上�？梢姡�在營(yíng)養(yǎng)品上，消費(fèi)者具備高消費(fèi)潛力。

哪些營(yíng)養(yǎng)品占據(jù)高消費(fèi)呢？數(shù)據(jù)顯示，如果一個(gè)家庭的營(yíng)養(yǎng)品消費(fèi)在1000元以上，花費(fèi)在乳鐵蛋白上的占比最高，達(dá)12.9%，其次為DHA、益生菌、鈣鐵鋅、維生素D，占比依次為8.49%、8.35%、8.09%、5.17%；而花費(fèi)在800~1000元的家庭，乳鐵蛋白、DHA、益生菌依舊是花費(fèi)占比最高的3個(gè)單品。當(dāng)然，這與營(yíng)養(yǎng)品價(jià)格高度相關(guān)。數(shù)據(jù)顯示，目前母嬰營(yíng)養(yǎng)品中乳鐵蛋白售出均價(jià)達(dá)375元/聽，其次為DHA，為275元，再次為益生菌，為186元。

從另一個(gè)數(shù)據(jù)來看，隨著月齡的增大，每月高于200元的占比依次為62.05%、70.53%、71.64%、76.86%�？梢姡�隨著月齡增大，消費(fèi)者在營(yíng)養(yǎng)品上的消費(fèi)更高。

結(jié)合不同階段嬰幼兒奶粉消費(fèi)數(shù)據(jù)來看，1500元以上消費(fèi)占比最高的是0~6個(gè)月；在1200~1500元消費(fèi)區(qū)間最多的是7~12個(gè)月；在1000~1200元消費(fèi)區(qū)間最多的是13~36個(gè)月。在一定程度上，這樣的奶粉+營(yíng)養(yǎng)品消費(fèi)結(jié)構(gòu)，無論是對(duì)渠道還是對(duì)品牌而言，都是利好的。

強(qiáng)意識(shí)+強(qiáng)消費(fèi)力

營(yíng)養(yǎng)品有望成為母嬰行業(yè)的新增長(zhǎng)

在補(bǔ)充意識(shí)增強(qiáng)和消費(fèi)力增強(qiáng)的雙優(yōu)勢(shì)之下，母嬰行業(yè)如何實(shí)現(xiàn)新增長(zhǎng)？從母嬰渠道來看，目前營(yíng)養(yǎng)品的總量較小，占比較低，銷量約為奶粉銷量的11%，占門店總體銷量的5%左右，且以乳鐵蛋白、DHA、益生菌、蛋白質(zhì)、鈣鐵鋅、維生素等為主�？梢�，母嬰營(yíng)養(yǎng)品想要獲得高增長(zhǎng)，還有很長(zhǎng)的一段路要走。下面結(jié)合產(chǎn)業(yè)端、企業(yè)端、品牌端、渠道端、消費(fèi)端，提出目前營(yíng)養(yǎng)品存在的機(jī)遇與挑戰(zhàn)！

從產(chǎn)業(yè)端來看，嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)品主要涉及食品、凝膠糖果類，兒童、成人、孕婦等人群的營(yíng)養(yǎng)品品類還多了保健食品，這個(gè)品類監(jiān)管相對(duì)更為嚴(yán)格，實(shí)行的管理模式為備案相結(jié)合。隨著監(jiān)管的加強(qiáng)，營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)進(jìn)入了一個(gè)逐漸規(guī)范的階段；

從企業(yè)端來看，隨著營(yíng)養(yǎng)品散發(fā)出的廣闊機(jī)遇，無論是專門的營(yíng)養(yǎng)品企業(yè)和奶粉企業(yè)都開始向營(yíng)養(yǎng)品發(fā)力。比如像安琪紐特、湯臣倍健、紐曼思、童年故事、智靈通、洪龍、脾牛、修正等營(yíng)養(yǎng)品企業(yè)，也有像飛鶴、伊利金領(lǐng)冠、君樂寶、澳優(yōu)、健合、圣元等乳企加碼營(yíng)養(yǎng)品，打造奶粉+營(yíng)養(yǎng)品戰(zhàn)略，為企業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展提供更多機(jī)會(huì)；

從品牌端來看，目前行業(yè)仍然存在準(zhǔn)入門檻較低，品牌數(shù)量眾多，產(chǎn)品集中度較低，這也造成了產(chǎn)品品質(zhì)良莠不齊；不過混亂之下，必有脫穎而出之輩，這對(duì)所有品牌既是機(jī)遇亦是挑戰(zhàn)；

從渠道端來看，隨著營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)規(guī)模提升，各渠道發(fā)展不均衡，母嬰渠道重視度不足，還需持續(xù)培育。另一方面，由于消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)品認(rèn)知程度參差不齊，從業(yè)者的專業(yè)度成關(guān)鍵；

從消費(fèi)端來看，國(guó)民對(duì)營(yíng)養(yǎng)品沒有系統(tǒng)的認(rèn)知，缺乏有效的科普教育，部分消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)品存在錯(cuò)誤認(rèn)知。

在強(qiáng)意識(shí)+強(qiáng)消費(fèi)力的助力之下，在國(guó)家監(jiān)管力度提高之下，在各大企業(yè)的加持之下，在品牌加強(qiáng)自身品質(zhì)之下，在渠道的重視之下，目前營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)進(jìn)入了一個(gè)逐漸規(guī)范的階段。企業(yè)想要做好營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)，不僅需要推出符合消費(fèi)趨勢(shì)的產(chǎn)品，更要加強(qiáng)產(chǎn)品力、品牌力以及渠道力，這樣才能走得更加長(zhǎng)遠(yuǎn)。此外，市場(chǎng)洗牌倒逼著行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，這既是機(jī)遇又是挑戰(zhàn)。