18日，愛(ài)爾蘭食品局在京發(fā)布《愛(ài)爾蘭國(guó)家乳品草飼標(biāo)準(zhǔn)》。　

中新網(wǎng)北京10月18日電(徐婧)今年前7個(gè)月，愛(ài)爾蘭向中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)(不含中國(guó)港澳臺(tái)地區(qū))出口的乳制品價(jià)值超過(guò)200億元，同比2020年增長(zhǎng)39%。18日，愛(ài)爾蘭食品局在京發(fā)布《愛(ài)爾蘭國(guó)家乳品草飼標(biāo)準(zhǔn)》，這是全球首個(gè)在國(guó)家層面實(shí)施的草飼標(biāo)準(zhǔn)，此次發(fā)布將有助于愛(ài)爾蘭持續(xù)不斷地為中國(guó)市場(chǎng)提供天然、優(yōu)質(zhì)的高品質(zhì)乳制品。

以上是記者從18日舉辦的《愛(ài)爾蘭國(guó)家乳品草飼標(biāo)準(zhǔn)》媒體發(fā)布會(huì)上獲悉的。愛(ài)爾蘭駐華大使安黛文表示，有了《愛(ài)爾蘭國(guó)家乳品草飼標(biāo)準(zhǔn)》，愛(ài)爾蘭的乳制品加工商能憑借科學(xué)數(shù)據(jù)指標(biāo)，證明其終端乳制品及乳品配料中使用的牛奶產(chǎn)自草飼奶牛，從而促進(jìn)兩國(guó)乳制品貿(mào)易的深度交流。

為合格草飼乳制品提供憑據(jù)《愛(ài)爾蘭國(guó)家乳品草飼標(biāo)準(zhǔn)》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《標(biāo)準(zhǔn)》)是一項(xiàng)在愛(ài)爾蘭全國(guó)范圍內(nèi)統(tǒng)一實(shí)施的、以科學(xué)數(shù)據(jù)為支撐的國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，2020年，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)則經(jīng)由愛(ài)爾蘭國(guó)家審計(jì)委員會(huì)(INAB)認(rèn)證通過(guò)，同時(shí)認(rèn)證標(biāo)識(shí)使用細(xì)則經(jīng)由歐盟委員會(huì)通過(guò)審批，之后在全國(guó)范圍內(nèi)展開(kāi)乳企申請(qǐng)審核流程。

《標(biāo)準(zhǔn)》的適用范圍僅限愛(ài)爾蘭本土乳制品生產(chǎn)加工企業(yè)，所用乳品原料須100%來(lái)自愛(ài)爾蘭，且其中所含非乳品原料(如加工助劑)含量不得超過(guò)成分總量的1.5%。此外，只有愛(ài)爾蘭可持續(xù)乳制品保證計(jì)劃(SDAS)的認(rèn)證成員企業(yè)，才有資格后續(xù)申請(qǐng)獲取愛(ài)爾蘭國(guó)家乳品草飼標(biāo)準(zhǔn)的評(píng)估認(rèn)證機(jī)會(huì)并取得認(rèn)證。

《標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，來(lái)自獨(dú)立農(nóng)場(chǎng)的牛奶及用于工廠初加工的牛奶，只有符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的才能被認(rèn)定為“草飼”。以單一奶�？剂�，每頭奶牛食用新鮮牧草的飲食占比不得低于90%(以鮮重計(jì))。

得益于愛(ài)爾蘭以牧草為基礎(chǔ)的生產(chǎn)系統(tǒng)，預(yù)計(jì)有99%的奶牛牧場(chǎng)可達(dá)到草飼閾值。評(píng)估通過(guò)的愛(ài)爾蘭乳制品生產(chǎn)商將擁有“獲愛(ài)爾蘭國(guó)家乳品草飼認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)識(shí)”，為合格的草飼乳制品提供憑據(jù)，有助于直觀地區(qū)分愛(ài)爾蘭草飼乳制品與其他乳制品。

深化兩國(guó)貿(mào)易合作關(guān)系　　當(dāng)前，消費(fèi)者追溯食品產(chǎn)地的意識(shí)日漸凸顯，選購(gòu)綠色草飼農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的天然優(yōu)質(zhì)的乳制品的意愿也愈發(fā)強(qiáng)烈。愛(ài)爾蘭食品局在調(diào)研時(shí)發(fā)現(xiàn)，全球50%的消費(fèi)者在選擇乳制品時(shí)會(huì)受到“草飼”字眼的影響，另有58%的消費(fèi)者表示愿意為草飼乳制品花費(fèi)更多。

愛(ài)爾蘭食品局駐華代表處主任蘇禮文介紹，愛(ài)爾蘭乳制品一直植根于以牧草為基礎(chǔ)的生產(chǎn)系統(tǒng)。得天獨(dú)厚的奶牛飼養(yǎng)環(huán)境，使愛(ài)爾蘭草飼乳制品能在全球不同市場(chǎng)、不同渠道中脫穎而出，并吸引對(duì)天然產(chǎn)地溯源意識(shí)強(qiáng)烈的消費(fèi)者。

他談到，2021年前7個(gè)月，愛(ài)爾蘭向中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)(不含中國(guó)港澳臺(tái)地區(qū))出口的乳制品價(jià)值超過(guò)200億元，同比2020年增長(zhǎng)39%。此次《標(biāo)準(zhǔn)》在中國(guó)的發(fā)布，將進(jìn)一步深化兩國(guó)貿(mào)易合作關(guān)系，同時(shí)提升中國(guó)消費(fèi)者對(duì)愛(ài)爾蘭乳制品的信賴(lài)。(完)