核心看點(diǎn)

·兒童食品標(biāo)準(zhǔn)尚未確定，混沌狀態(tài)如何前行？

·深耕供應(yīng)鏈+產(chǎn)品創(chuàng)新是關(guān)鍵

回顧2022年的兩會(huì)，各種促進(jìn)多胎生育以及盡快建設(shè)兒童食品標(biāo)準(zhǔn)的提議，無(wú)疑是對(duì)整個(gè)嬰童行業(yè)的重大利好。

促進(jìn)生育奠定了行業(yè)發(fā)展大基調(diào)，而建設(shè)兒童食品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，則標(biāo)志著我國(guó)兒童零食行業(yè)正式從“無(wú)序”踏入新征程。

特別是全國(guó)人大代表姚鵑發(fā)表的《關(guān)于落實(shí)全生命周期健康方略，把好飲食習(xí)慣第一關(guān)，推動(dòng)兒童食品標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化健康發(fā)展的建議》，集合了對(duì)當(dāng)前兒童食品行業(yè)現(xiàn)狀的反思和未來(lái)的思考。

姚鵑倡導(dǎo)全社會(huì)：一要加強(qiáng)兒童食物營(yíng)養(yǎng)教育，培養(yǎng)兒童良好的食育觀和飲食習(xí)慣。二是建立健全兒童食品標(biāo)準(zhǔn)體系，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)從發(fā)展中規(guī)范到規(guī)范中發(fā)展。三是深入實(shí)施“三減三健”等國(guó)家健康行動(dòng)，設(shè)立“全民健康生活方式月-兒童食品主題模塊”，扶持兒童食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

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食品安全標(biāo)準(zhǔn)亟待確立

相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，雖然我國(guó)新生兒數(shù)量持續(xù)走低，但隨著消費(fèi)水平提升，整個(gè)母嬰市場(chǎng)規(guī)模還在持續(xù)增大，尤其是兒童食品品類，已經(jīng)在日常消費(fèi)中從“可選”變成“剛需”。

千億大市場(chǎng)吸引了越來(lái)越多品牌入場(chǎng)，不過(guò)問(wèn)題也非常多，主要表現(xiàn)在以下幾方面：

1）掛羊頭賣狗肉：打著兒童食品旗號(hào)，賣著成人食品

根據(jù)町芒研究院統(tǒng)計(jì)，目前在兒童調(diào)味料品類明確標(biāo)識(shí)“食用年齡”的產(chǎn)品占比僅為5.3%,有“卡通形象”的產(chǎn)品占比為84.8%。除了調(diào)味料，其他很多品類也存在通過(guò)卡通形象包裝成兒童食品，實(shí)際上內(nèi)核執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為成人食品的現(xiàn)象。兒童的身體各方面發(fā)育尚未完善，成人標(biāo)準(zhǔn)的含糖、鹽量對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)有很高的食用風(fēng)險(xiǎn)。

2）添加劑泛濫

由于我國(guó)有針對(duì)嬰幼兒奶粉、輔食的安全標(biāo)準(zhǔn)，年齡層次覆蓋的是0—3歲。對(duì)于3歲以上的兒童，我國(guó)目前并未出臺(tái)相關(guān)兒童食品標(biāo)準(zhǔn)。兒童食品中的添加劑，目前所執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是以60公斤成人為參照所制定。

根據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前添加劑最多的品類為糖果，其次是乳制品、谷物制品、肉泥、果泥等。

3）同質(zhì)化嚴(yán)重，劣幣驅(qū)逐良幣

無(wú)標(biāo)準(zhǔn)、無(wú)秩序之下，通常一個(gè)品牌推出一個(gè)品類后，就會(huì)被其他商家迅速抄襲，然后再通過(guò)更低的價(jià)格和更燒錢的廣告獲得流量。

不僅如此，由于很多品類看起來(lái)相似，但實(shí)際品質(zhì)差別很大，當(dāng)用戶體驗(yàn)過(guò)一次不好的產(chǎn)品后，對(duì)其他品牌同類型的產(chǎn)品就容易產(chǎn)生抵觸心理。這樣一來(lái)，就容易造成劣幣驅(qū)逐良幣。如何從行業(yè)混沌中，穩(wěn)步前行。在行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)尚未定制之前，深耕供應(yīng)鏈和創(chuàng)新品類，為后續(xù)標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)打好提前仗，以便實(shí)現(xiàn)換軌超車？

這是我們要研究的主要話題。