近日，由世界品質品鑒機構Monde Selection主辦的“世界食品品質評鑒大會”獎項評選結果正式出爐，飛鶴星飛帆第8次蟬聯(lián)“世界食品品質評鑒大會金獎”，飛鶴也成為中國唯一一家連續(xù)8次獲此殊榮的嬰幼兒配方奶粉企業(yè)。

研發(fā)創(chuàng)新賦能高品質發(fā)展

對于關系國家未來的乳業(yè)而言，品質保障最為重要，優(yōu)質產品是生存根本，也是發(fā)展動力。飛鶴星飛帆能夠連續(xù)8年折桂，正是飛鶴堅定品質把關、創(chuàng)新升級的成果。

“自建全產業(yè)鏈”是飛鶴身上鮮明的標簽，這也是飛鶴產品獲得信賴的基礎。自創(chuàng)建以來，飛鶴扎根北緯47度黃金奶源帶，在東北黑土地打造了7個自有牧場，擁有7.2萬頭奶牛，近60萬畝的專屬農場。農牧工三位一體的專屬產業(yè)集群讓飛鶴實現了從牧草種植、奶牛飼養(yǎng)、加工生產、物流倉儲的全程可控產業(yè)鏈，為保證奶源的新鮮，飛鶴還建立了自己的“2小時生態(tài)圈”。正是全產業(yè)鏈的深入布局讓飛鶴實現了對產品品質的高度把控。

產品在源頭上得到了安全與品質保障的同時，也在不斷創(chuàng)新升級。就在今年2月份，全新升級的星飛帆卓睿正式上市，成為星飛帆家族的“第三位成員”。星飛帆卓睿不僅添加了新一代專利OPO，而且應用了飛鶴最新母乳研究成果——DHA：ARA貼近乳源黃金標準，這也是升級版飛鶴新鮮嬰幼兒配方奶粉標準體系的首次應用。實際上，飛鶴早在2009年就開始了母乳研究探索，飛鶴先后承接國家“863計劃”營養(yǎng)強化食品的研究與開發(fā)專項、國家“十二五”“乳基料及干酪食品的研制與產業(yè)化”計劃等國家及省級重要科研項目，逐步建立了地域廣、數據大、維度多的中國母乳數據庫。飛鶴還與哈佛醫(yī)學院、北京大學醫(yī)學部、中國工程院、中國農科院、江南大學等知名科研團隊合作，從中國母乳的基礎研究起步，逐漸將科研覆蓋至全產業(yè)鏈，涵蓋農牧業(yè)研究、核心原輔料、新產品開發(fā)等方面。

數字智能化加碼品質升級

在數字化時代，智能化系統(tǒng)的升級大大降低了各生產環(huán)節(jié)的失誤率，進而加強產品的標準化、規(guī)范化。在乳品行業(yè)，飛鶴率先啟動數字化全面升級，在專業(yè)領域不斷精進，實現了全程工藝環(huán)節(jié)智能化管理、技術上保障產品品質。

飛鶴在工廠端的數字化、智能化建設方面不斷加碼，以保證產品的新鮮與安全。MES系統(tǒng)、LIMS系統(tǒng)和WMS系統(tǒng)的引入、ERP系統(tǒng)的升級，幫助飛鶴實現了高效集成和實時交互。飛鶴還通過這4大系統(tǒng)實現了對整個生產過程的實時監(jiān)控，并通過基于數據的精準投料，實現更精細化的質量控制。

此外，為了讓產品安全可見，讓消費者更加放心，飛鶴打造“透明工廠”。2013年，飛鶴上線全產業(yè)鏈可追溯系統(tǒng)，在全行業(yè)開啟信息化溯源，向用戶提供產品奶源地、生產地、質檢等關鍵信息在線查詢服務。這一技術的開發(fā)應用，使得飛鶴產品進一步收獲消費者的認可。此后，飛鶴又通過360°全景以及視頻直播的方式，完整展示包括生態(tài)環(huán)境、專屬農場和自有牧場、智能工廠在內的產業(yè)集群關鍵環(huán)節(jié)，并向全社會開放線下溯源活動。

無論是以全產業(yè)鏈建設與科研創(chuàng)新為核心的品質提升，還是以數字化為手段的品質賦能，背后都是飛鶴踐行用戶第一的價值理念，專注于“為家庭帶來歡樂與健康”的使命。未來，飛鶴將持續(xù)布局全生命周期品類，加大研發(fā)投入，引領行業(yè)高質量發(fā)展。