嬰幼兒配方奶粉是很多母嬰店的主要盈利來源。配方奶粉不只是品牌有多種多樣，配方也是有很大差異。國產(chǎn)、進口有什么不同，價高的價低的，還有罐裝、盒裝有什么不同。所以母嬰店的奶粉導購人員對于不同配方奶粉要有全面的了解。

NO1、配方奶粉與普通奶粉有何區(qū)別？

目前市場上的嬰幼兒配方奶粉是以牛乳或羊乳為基粉，添加嬰幼兒所需營養(yǎng)素等研制而成的。母牛/羊分泌的乳汁是為牛/羊?qū)殞殰蕚涞�，因此，其成分與人類母親分泌的乳汁成分是有區(qū)別的。為了讓不能喝到母乳的小寶寶吃到適合于自身生長發(fā)良的奶粉，故現(xiàn)在生產(chǎn)的嬰兒奶粉都根據(jù)不同年齡段小兒的需要，對奶粉成分進行了改良。首先，剔除了不適合的部分，比如牛乳酪蛋白含量高，不適合小寶寶的消化吸收，那么配方奶粉中就對此成分進行改良。其次，增加了人類小寶寶所需要的一些營養(yǎng)成分。這種經(jīng)過改良的奶粉就是配方奶粉。

NO2、配方奶粉與母乳有何區(qū)別？

母乳是嬰兒最好的食物，配方奶粉是母乳不足或沒有時的替代品，母乳是嬰幼兒配方乳粉企業(yè)研究的方向，在營養(yǎng)成分上，配方奶粉企業(yè)在盡量地做到營養(yǎng)與母乳接近，但始終都有差距，母乳具有的免疫能力、寶寶的消化吸收性、母乳喂養(yǎng)給寶寶的親子感和安全感等是配方奶粉難以達到的。

NO3、奶粉“混搭”是不是更好？

由于每個奶粉品牌成分、口感均有一定的差異，在寶寶小的時候，如新生兒期，腸道功能不完善，對每個品牌的奶粉適應也有一個過程，因此不主張奶粉“混搭”。并且，“混搭”營養(yǎng)更全面的說法是沒有科學根據(jù)的。

NO4、溶解快的奶粉就質(zhì)量高？

奶粉溶解快就質(zhì)量高？答案是，不能以此來定。質(zhì)量高的奶粉主要是營養(yǎng)成分全面，牛奶鮮度好、添加劑成分保鮮好、奶粉制作工藝好，使得奶粉各營養(yǎng)成分混勻性好以及衛(wèi)生指標合格等。

NO5、奶粉越香，寶寶越愛吃嗎？

所謂奶粉香是加入了香蘭素。香蘭素不是奶粉必須添加的成分，而且對于小嬰兒（1歲以內(nèi)），有專家認為最好是不加香蘭素。只要乳品營養(yǎng)成分合理，適合小兒的需要，減少不必要的添加，保持乳品的自然與鮮度，是小寶寶最好的選擇。但對于大一點的寶寶，比如1歲以上的幼兒配方奶粉，國家并沒有禁止香蘭素的添加。

NO6、代購國外奶粉好嗎？

進口的奶粉有品質(zhì)高的也有品質(zhì)低的，國產(chǎn)奶粉也同樣。因此，建議家長從奶粉營養(yǎng)是否適合寶寶需要、品質(zhì)好等方面來選購奶粉。國內(nèi)購買的話，也要對奶粉廠家生產(chǎn)工藝、質(zhì)量信譽等有所信任。代購國外奶粉存在營養(yǎng)成分不符合我國國標、奶粉品質(zhì)、安全性等方面存在不確定風險，所以不建議代購國外奶粉，如果需要代購，則需要做好充分的了解和準備，選擇靠譜的渠道，謹防假貨和缺少售后服務等。

以上六個問題，是母嬰店奶粉導購一定要知道的最基礎的知識。此外還有更多的奶粉知識，需要導購人員去學習、并且牢記。