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錢雪東:數據是掌控母嬰門店的關鍵點

發(fā)布時間:[2017/3/31 8:59:16] 文章來源:火爆孕嬰童招商網
有的企業(yè)為什么不上市?其實是因為上市之后,公司不好控制。而嬰童店的擴張也面臨著這樣的一個問題,門店開的越多效率反而上不去、管控困難,好育兒錢雪東說,數據才是掌控門店的關鍵點。

有的企業(yè)為什么不上市?其實是因為上市之后,公司不好控制。而嬰童店的擴張也面臨著這樣的一個問題,門店開的越多效率反而上不去、管控困難,好育兒錢雪東說,數據才是掌控門店的關鍵點。  

在2006年進入這個行業(yè)之前,錢雪東開過3年家電城,2年藥店。用他的話說,家電行業(yè)在國美、蘇寧進入后,小門店拼的是售后服務,做這塊兒太累,又沒多大興趣;藥店總需要打通上下層的關系,自己不擅長這個,于是又放棄了。  

在首家嬰童店開業(yè)的第二年,錢雪東就實現了盈利。當時他發(fā)現自己對這行很有興趣,于是堅持做了十多年。被問及對這行的感受時,錢雪東用了“深愛”這個詞,即使開店的過程再苦再難,他依舊毫無怨言。  

面對現在已經開業(yè)的32家店,錢雪東說:“我是自創(chuàng)型企業(yè),對每家門店都有感情,不忍割手!  

每個區(qū)域都有特色  

錢雪東一直在強調,每個區(qū)域都有自己的特色。  

南方人相對于北方人更看中性價比,東西到底值不值這個價格,還要貨比三家以后才能決定,如果電商更便宜劃算,就干脆線上購買。  

想要將價格提高,教育消費者成本太大,幾乎不可能。  

所以錢雪東堅持一個道理:薄利多銷,穩(wěn)步擴張,占領地盤。  

他說,“在浙江,市場份額更重要!  

每個區(qū)域的定價也不盡相同,錢雪東舉了個很有意思的例子:“你像西藏那邊肯定東西賣的比我們貴,運輸成本高啊!”  

他覺得,除了基礎成本和促銷活動以外,“影響價格變動最重要的是商業(yè)氛圍的競爭!  

有些門店惡意競爭砸價,價格肯定就會相對便宜。  

嘉興加上外來人口近500萬人,嬰童市場有10億的機遇。  

錢雪東說:“我能占三成就已經很成功了!  

未來他希望依照自己對嘉興地區(qū)的熟悉,五年內仍精耕這片區(qū)域,好育兒能成為嘉興受人尊重的母嬰企業(yè)。  

定位明確,管理商品有序  

錢雪東說男人做生意和女人不同,開第一家店到現在,他就沒賣過一件貨。  

好育兒定位中低到中高端,顧客群是整體大眾消費者,超高端的幾乎不涉及,高端的偶爾會有一些。  

三年前好育兒確定下來開店模式,一個市區(qū)2-3家綜合店,縣城1家綜合店,其余以便利店的模式開,根據小區(qū)、商業(yè)街的大小決定開店數量。  

例如100-200平的店可以開到小區(qū)門口,嘉興小區(qū)入住率普遍沒有杭州高,像杭州一樣開綜合店不劃算,所以嘉興的小區(qū)邊上開的都是便利店模式的母嬰店,能夠把成本降下來,提高坪效。  

每家小店的選品先考慮品類,例如有10個品類,先勾選可以在店內出售的兩個品類,再根據店鋪位置和周邊環(huán)境選擇價格帶,最后敲定產品。  

定位清晰,思路明確,好育兒開店一切都按部就班。  

錢雪東對于門店的把控很嚴格,進貨和經營模式一定要統(tǒng)一管理。每年開幾家店,從不急于擴張,即便現在開始開放加盟,也是以合作形式,營業(yè)額多少也有一套單獨的考核模板,根據業(yè)績再分成。  

從06年到現在,錢雪東的門店少有關店。  

數據對門店來講很關鍵  

進入母嬰行業(yè)前的5年其它行業(yè)經營,給錢雪東帶來了很多經驗,他深知要開一個賺錢的店,提高效率和管控庫存是最重要的,于是在第一家店開業(yè)時就堅持用收銀系統(tǒng)。  

起初,用收銀系統(tǒng)很多店員和他抱怨,顧客習慣砍價,好育兒的收銀系統(tǒng)不允許價格變動會流失很多顧客,他依舊堅持。事實證明,他的堅持沒有錯,顧客慢慢習慣這個模式,也知道貨比三家后,好育兒的貨價最穩(wěn)定,也最合算。  

收銀系統(tǒng)帶來了兩大好處:  

1、提高門店效率。  

可以讓店內導購更多精力放在產品本身和服務上,而不必一直和顧客做價格的“較量”。  

2、庫存管理。  

或許是做家電工程的經驗讓錢雪東意識到數據的重要性,哪個品類該進多少貨,哪個品類該裁撤,在他的倉庫中一目了然。  

這也是好育兒一家店的成功可以持續(xù)復制下去的關鍵點,開再多的店,倉庫管理都井井有條。  

隨著規(guī)模逐步擴大,組織架構也就逐漸完善,工作慢慢交給下面的人去做,他反而輕松許多,可以有更多時間規(guī)劃大方向。  

在2017年,錢雪東看到了營養(yǎng)品這塊兒的商機,他希望營養(yǎng)品這個品類能從去年的400萬營業(yè)額到近年突破1000萬。

信息分類:火爆孕嬰童招商網 編輯:貞貞
關鍵字:母嬰店