日前，2016孕嬰童“新機(jī)遇，新玩法”企業(yè)家論壇如期舉行，子母孕嬰董事長(zhǎng)、湖南省孕嬰童用品行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)楊遠(yuǎn)林先生立足當(dāng)下，放眼未來(lái)，就乳業(yè)新政下的有機(jī)時(shí)代，發(fā)表主題演講。

隨著世界各國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展，和國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)有機(jī)食品的需求日趨強(qiáng)烈，中國(guó)作為一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)和消費(fèi)大國(guó)，自然也不能遠(yuǎn)離有機(jī)農(nóng)業(yè)、不能遠(yuǎn)離民眾渴望有機(jī)生活的發(fā)展潮流，尤其是目前的中國(guó)，自然災(zāi)害頻發(fā)、食品安全問(wèn)題層出不窮，以及農(nóng)藥、化肥的濫用導(dǎo)致土壤的快速退化等等，都嚴(yán)重影響了中國(guó)的可持續(xù)發(fā)展。

這些問(wèn)題都會(huì)倒逼中國(guó)“有機(jī)事業(yè)”的向前發(fā)展，通過(guò)有機(jī)生活理念的教育、宣導(dǎo)，促進(jìn)有機(jī)市場(chǎng)和有機(jī)產(chǎn)業(yè)的茁壯成長(zhǎng)，也必將推動(dòng)人類(lèi)與環(huán)境的和諧友好，倘若2016年“奶粉配方注冊(cè)制”出臺(tái)，我估計(jì)在強(qiáng)大的“有機(jī)需求”拉動(dòng)下，以及政府對(duì)生態(tài)友好、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)、供給側(cè)改革的推動(dòng)下，中國(guó)“有機(jī)時(shí)代”的來(lái)臨將成必然之勢(shì)！

、 消費(fèi)者對(duì)食品安全問(wèn)題的關(guān)注、生活水平的提高，都將促使高端消費(fèi)力的釋放，也將提供出強(qiáng)大的“消費(fèi)升級(jí)“空間。

習(xí)近平在2016年發(fā)表的新年賀詞中表示，2016年是中國(guó)進(jìn)入全面建成小康社會(huì)決勝階段的開(kāi)局之年，那么中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，在依托“中國(guó)制造”進(jìn)入產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)大熱潮的同時(shí)，依靠消費(fèi)內(nèi)需和消費(fèi)升級(jí)的拉動(dòng)同等重要，但是現(xiàn)在中國(guó)高端消費(fèi)力的流失是中國(guó)不可忽視的市場(chǎng)現(xiàn)狀。

隨著中國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，中國(guó)居民的生活水平不斷提高，中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的高端消費(fèi)力越來(lái)越強(qiáng)大，而中國(guó)產(chǎn)業(yè)鏈并未做好迎接這波消費(fèi)力的準(zhǔn)備，這是中國(guó)產(chǎn)業(yè)鏈需要升級(jí)的原因之一。中國(guó)經(jīng)濟(jì)需要內(nèi)需，但是不能滿足內(nèi)需，這種矛盾放在奶粉行業(yè)體現(xiàn)得更為復(fù)雜。2008年之后，消費(fèi)者對(duì)食品安全問(wèn)題越來(lái)越敏感，同時(shí)隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、消費(fèi)力的提升，消費(fèi)者的“安全需求”也越來(lái)越高，盡管?chē)?guó)家對(duì)食品安全的監(jiān)管也是越來(lái)越嚴(yán)格，但在各種食品安全問(wèn)題被曝光后，現(xiàn)實(shí)階段也刺激了消費(fèi)者對(duì)于食品安全的更加擔(dān)憂。然而中國(guó)經(jīng)濟(jì)近十年都是保持在GDP8%以上持續(xù)增長(zhǎng)，在這種情況下，更多的高端消費(fèi)力涌現(xiàn)，但隨之有大部分都白白的流出了國(guó)門(mén)，所以才出現(xiàn)了日本、歐州等境外出游搶購(gòu)風(fēng)波。

事實(shí)上，中國(guó)市場(chǎng)進(jìn)入了一個(gè)不斷刺激高端消費(fèi)力增長(zhǎng)，高端消費(fèi)力又不斷流失的惡性循環(huán)，所以進(jìn)行“供給側(cè)改革”勢(shì)在必行，“有機(jī)食品”作為食品金字塔上的最安全的食品，理應(yīng)成為消費(fèi)者即將推開(kāi)的”需求之窗“。

第二、 新政將直接致使奶粉品牌數(shù)量銳減，奶粉格局向一線品牌集中、競(jìng)爭(zhēng)升級(jí)都已成必然，“攤薄的利潤(rùn)”將極大程度地考量著渠道的生存，因“稀缺性”暫且維持較高利潤(rùn)的有機(jī)新品類(lèi)，必將會(huì)成為嬰童渠道力爭(zhēng)的新寵，而且嬰童渠道對(duì)消費(fèi)者的服務(wù)和推廣能力極強(qiáng)，估計(jì)這一次又將成為“有機(jī)新品類(lèi)”成長(zhǎng)的最主要推手。

當(dāng)前，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的日益發(fā)展和成熟，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也變得越發(fā)激烈，在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)大數(shù)據(jù)時(shí)代，奶粉行業(yè)在原有促銷(xiāo)推廣基礎(chǔ)上又展開(kāi)了針對(duì)消費(fèi)者精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)的競(jìng)爭(zhēng)熱潮，并因消費(fèi)者互聯(lián)網(wǎng)體驗(yàn)方式的改變，營(yíng)銷(xiāo)模式、顧客服務(wù)方式等等需要不斷創(chuàng)新，也將導(dǎo)致品牌商和渠道商的營(yíng)銷(xiāo)成本不斷攀升，營(yíng)銷(xiāo)成本的控制成為了各級(jí)企業(yè)非常棘手的問(wèn)題。

同時(shí)，我國(guó)陸續(xù)簽署自貿(mào)協(xié)定，后續(xù)更多自貿(mào)區(qū)的開(kāi)放，跨境電商蓬勃發(fā)展，國(guó)家機(jī)構(gòu)針對(duì)奶粉價(jià)格的監(jiān)管，導(dǎo)致國(guó)內(nèi)嬰幼兒奶粉價(jià)格開(kāi)始進(jìn)入下行通道。零售價(jià)格和利潤(rùn)下降的同時(shí)卻伴隨著營(yíng)銷(xiāo)成本的不斷攀升，奶粉行業(yè)已然進(jìn)入“微利時(shí)代“！

倘若乳業(yè)新政出臺(tái)，“奶粉戰(zhàn)國(guó)”將隨之終結(jié)，估計(jì)將有3/4的奶粉品牌被淘汰出局，品牌數(shù)量的減少及市場(chǎng)份額向一線品牌集中，品牌商與渠道商短時(shí)期內(nèi)出現(xiàn)”買(mǎi)方易位“情形，迫使渠道的相對(duì)溢價(jià)能力降低、渠道利潤(rùn)會(huì)極速下降！

面對(duì)企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本攀升、利潤(rùn)降低、競(jìng)爭(zhēng)升級(jí)等等壓力，也將倒逼渠道洗牌或轉(zhuǎn)型升級(jí)，營(yíng)銷(xiāo)成本的控制只能緩解壓力，如何優(yōu)化品類(lèi)結(jié)構(gòu)、優(yōu)化價(jià)格鏈，保證品牌商和渠道商的利潤(rùn)才是解決問(wèn)題的“王道”，有利潤(rùn)就會(huì)有品類(lèi)成長(zhǎng)的動(dòng)力！

第三、 歐州“有機(jī)生活”以及“人與自然”和諧發(fā)展的生態(tài)環(huán)境，成為中國(guó)消費(fèi)者向往和追求的目標(biāo)，也是政府生態(tài)環(huán)境治理樂(lè)于借鑒的成功模式，二者均將驅(qū)動(dòng)“有機(jī)市場(chǎng)”的快速和持續(xù)成長(zhǎng)。

目前中國(guó)有機(jī)奶粉市場(chǎng)份額占比不會(huì)太大，在奶粉領(lǐng)域里面大概只占2%—3%，而很多歐洲國(guó)家雖然受有機(jī)奶源產(chǎn)量限制，但有機(jī)奶粉市場(chǎng)占比依然能達(dá)到30%，在中國(guó)市場(chǎng)隨著渠道對(duì)有機(jī)奶粉的熱捧和經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)的消費(fèi)力提升，可預(yù)見(jiàn)有機(jī)奶粉在中國(guó)市場(chǎng)份額將有質(zhì)的提升，有機(jī)奶粉，特別是進(jìn)口有機(jī)奶粉已經(jīng)是一個(gè)趨勢(shì)，是嬰童渠道的一個(gè)新熱潮。

最后，在中國(guó)“有機(jī)時(shí)代”來(lái)臨時(shí)，我們的建議是：新品類(lèi)的崛起和成長(zhǎng)，需要行業(yè)、從業(yè)者及政府的“良心呵護(hù)”。

有機(jī)奶粉無(wú)論從食品安全、滿足高端消費(fèi)需求、渠道利潤(rùn)，以及國(guó)家環(huán)境治理、政策支持等等方面，都非常契合現(xiàn)在的中國(guó)奶粉市場(chǎng)，理所當(dāng)然會(huì)成為了品牌商和渠道商的追捧對(duì)象，但在巨大的市場(chǎng)蛋糕和利益驅(qū)使下，市場(chǎng)的快速增長(zhǎng)也會(huì)導(dǎo)致品牌的“魚(yú)龍混雜“，尤其是否會(huì)催生“有機(jī)認(rèn)證環(huán)節(jié)”的不嚴(yán)苛，或出現(xiàn)國(guó)內(nèi)“認(rèn)證亂象”風(fēng)險(xiǎn)！所以，我們期待行業(yè)和政府部門(mén)共同呵護(hù)“有機(jī)產(chǎn)業(yè)“的成長(zhǎng)，執(zhí)政者的嚴(yán)苛、從業(yè)者的“良心與敬畏”，以及渠道商擦亮眼睛、理智的選擇，讓“劣品”沒(méi)有市場(chǎng)，這就是對(duì)行業(yè)最好的“呵護(hù)”！