12月2日，中國乳制品工業(yè)協(xié)會（中乳協(xié)）發(fā)布了一則通知，正式成立四個特種乳專業(yè)委員會，分別為：羊乳專業(yè)委員會、牦牛乳專業(yè)委員會、水牛乳專業(yè)委員會以及駱駝乳專業(yè)委員會。

正如通知函中所言，特種乳品專業(yè)委員會的成立得益于羊乳、牦牛乳、水牛乳、駱駝乳等特殊乳品的迅速發(fā)展，“近年來，我國特種乳異軍突起發(fā)展迅速，并逐步受到市場的歡迎和消費者的認(rèn)可，產(chǎn)品種類不斷豐富，產(chǎn)量逐年增加。”

以羊乳為例，羊乳品類的快速崛起是有目共睹的。羊奶粉自身已經(jīng)擺脫了“小眾”的印象，成為新時代消費者的品質(zhì)之選；

從行業(yè)規(guī)模來看，嬰配羊奶粉市場規(guī)模突破百億，百余款嬰配產(chǎn)品“百花齊放”，乳業(yè)大牌資本接連入局，持續(xù)擴(kuò)大羊奶聲量。

除了羊奶粉（嬰配）之外，全年齡段產(chǎn)品（兒童粉、孕產(chǎn)婦粉、中老年粉）、全形態(tài)產(chǎn)品（羊乳零食、液奶、羊乳洗護(hù)）展現(xiàn)了羊乳更加豐富的潛力性，業(yè)內(nèi)預(yù)計羊奶粉行業(yè)將在未來3-5年，突破200億，而整個羊乳大盤的空間無疑會更大。

羊乳行業(yè)的繁榮，也凸顯行業(yè)發(fā)展的“沉疴痼疾”：行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺失，市場環(huán)境亟待進(jìn)一步規(guī)范化的問題，這也是這次羊乳委員會成立的初衷：“為了適應(yīng)特種乳快速發(fā)展的新形勢，引導(dǎo)行業(yè)健康有序發(fā)展。”

此次羊乳行業(yè)大部分企業(yè)或品牌參與了羊乳專業(yè)委員會的籌備事宜，如百躍、宜品、美力源、銀橋、雅泰、紅星美羚、飛鶴、多加多、雅士利、藍(lán)河、海普諾凱、英童乳業(yè)等，共同協(xié)作制定了《特種乳專業(yè)委員會工作制度》，為羊乳行業(yè)的健康、良性、規(guī)范化發(fā)展建言獻(xiàn)策、協(xié)力推動。

從乳品安全標(biāo)準(zhǔn)、嬰配粉注冊制、新國標(biāo)再到本次羊乳專業(yè)委員會的成立，都標(biāo)志著羊乳行業(yè)向健康、良性、規(guī)范、成熟不斷邁進(jìn)！