2013年12月25日國家食品藥品監(jiān)管總局上午召開嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則新聞發(fā)布會，國家乳制品質量檢驗中心主任姜毓君在會上表示，在嬰幼兒配方乳粉中使用的植物油，不僅要符合相應的國家標準，還要明確植物油的種類，且不得使用氫化油脂。

姜毓君介紹，《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則（2013版）》對乳清粉、乳清蛋白粉的灰分和包裝材料等方面也作出嚴格要求。為了確保嬰幼兒配方乳粉的質量安全，將監(jiān)管向前延伸，提出應組織對主要原輔料供應商或者生產商的質量體系進行現(xiàn)場質量審核。

姜毓君表示，新版細則要求，生產企業(yè)必須建立健全生產全過程的質量安全管理制度，其中新增產品配方管理制度、物料儲存和分發(fā)制度、信息化管理和產品追溯制度等企業(yè)管理制度。對生產過程的關鍵控制點提出詳細具體的技術操作規(guī)范，并要求對生產環(huán)境、生產設備運行狀態(tài)和清洗結果、生產過程等進行驗證，確保生產全過程中各個環(huán)節(jié)都能規(guī)范有效操作，并達到產品質量安全的目的。

此外，新版細則在設備核查中提出企業(yè)應具備與申報生產能力相適應的生產設備，并增加粉倉、乳粉密閉輸送、金屬檢測設備等生產設備。同時，嚴格生產環(huán)境要求，提高生產設備的空氣質量要求，以及清潔作業(yè)區(qū)動態(tài)微生物控制、壓差、換氣次數(shù)等方面的要求，要求清潔作業(yè)區(qū)需達到藥品生產企業(yè)清潔作業(yè)區(qū)D級標準。