今年,石家莊把重振省會奶業(yè)作為重點,全面落實石家莊市區(qū)的奶業(yè)發(fā)展,并將優(yōu)質奶源基地建設項目作為重點工程,圍繞嬰幼兒乳粉企業(yè)產能2.5萬噸的規(guī)劃目標。力爭到年末,石家莊市完成100家生產乳粉用標準化奶牛場建設。
、加快生產乳粉用奶牛場標準化建設
石家莊市堅持質量與安全并重,堅持扶優(yōu)汰劣,加快奶源基地提檔升級,提高奶牛飼養(yǎng)管理和單產量水平,確保生鮮乳的有效供給和質量安全。重點抓好批100家生產乳粉用標準化奶牛場以及配套糞污處理設施。
第二、15%的奶牛養(yǎng)殖小區(qū)過渡到牧場模式
為了進一步的加快轉變養(yǎng)殖方式,提高飼養(yǎng)管理水平,石家莊市推進現(xiàn)有小區(qū)飼養(yǎng)方式轉變,力爭在今年實現(xiàn)15%的奶牛養(yǎng)殖小區(qū)過渡到牧場模式。
第三、奶站視頻監(jiān)控規(guī)范運行保持90%以上
開展專項整治行動,強化奶站監(jiān)管,嚴厲打擊在生鮮乳生產、收購、運輸環(huán)節(jié)的違法行為。規(guī)范奶站視頻監(jiān)控網絡系統(tǒng)運行,所有享受省、市補貼的奶牛養(yǎng)殖場要全部完成視頻監(jiān)控網絡系統(tǒng)的升級改造,建設生鮮乳運輸車輛衛(wèi)星定位系統(tǒng),奶站視頻監(jiān)控網絡系統(tǒng)規(guī)范運行比例保持90%以上。
此外,繼續(xù)保持奶站監(jiān)管的高壓態(tài)勢,限度地降低生鮮乳質量安全隱患,保障廣大消費者的健康安全,促進石家莊市奶業(yè)的快速健康發(fā)展。