隨著人們生活水平的提高,對(duì)自身保健意識(shí)的增強(qiáng),對(duì)保健產(chǎn)品需求量的增加,造就了保健品行業(yè)良好的發(fā)展趨勢(shì)。
功能性食品(Functional Food),各國(guó)定義各有不同,但普遍認(rèn)為功能性食品為含有生理活性成分,能調(diào)節(jié)生理節(jié)律、預(yù)防疾病和促進(jìn)體質(zhì)等功能的工業(yè)化食品。市場(chǎng)推廣時(shí)也是以生理活性成分為其廣告訴求點(diǎn),如現(xiàn)在上海市場(chǎng)上的來(lái)自日本的活菌乳飲料——養(yǎng)樂(lè)多(Yakult)。
膳食補(bǔ)充劑(Dietary Supplement)又稱特種功能性食品或保健食品,產(chǎn)品經(jīng)認(rèn)定具有特定的保健功能,適用于特定人群食用,如腸功能紊亂患者、糖尿病患者、心血管系統(tǒng)疾病患者等,具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能,不以治療為目的。產(chǎn)品形式覆蓋范圍很廣,從維生素、礦物質(zhì)、中草藥以及微生態(tài)制劑等,市場(chǎng)推廣時(shí)是以其保健功能為訴求點(diǎn)。
功能性食品和保健食品在許多方面都有不同,最顯著的區(qū)別在于前者為每天均須服用的食品,而后者只為補(bǔ)充膳食的一種形式,通常為片劑和膠囊。
營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)劑或營(yíng)養(yǎng)劑(Nutraceticals Clinical Nutrition),主要提供病人在醫(yī)院內(nèi)外的營(yíng)養(yǎng),包括各種營(yíng)養(yǎng)成分,這些產(chǎn)品涵蓋范圍很廣,從重癥病人的營(yíng)養(yǎng)到手術(shù)前病人的營(yíng)養(yǎng)等。
自身的保健被越來(lái)越多的人們所重視,而保健品能夠“有病治病,無(wú)病預(yù)防”的思想已經(jīng)深入人心,這也是造就保健品行業(yè)發(fā)展迅速的重要原因之一。