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選購嬰幼兒酸奶需知三招

2011/1/25 10:13:42 來源:火爆孕嬰童招商網(wǎng)

現(xiàn)在市場上假冒偽劣產(chǎn)品眾多,家長們在給自己的寶寶選擇嬰幼兒用品時(shí)一定要非常的謹(jǐn)慎,尤其是嬰幼兒吃的食品和飲品,這里孕嬰童小編就給大家介紹一下媽媽們給寶寶選擇嬰幼兒酸奶要注意哪些事項(xiàng)。

1、購買前,仔細(xì)查看標(biāo)簽標(biāo)識

特別是要仔細(xì)觀察看產(chǎn)品上的配料表和產(chǎn)品成分表,以便于區(qū)分產(chǎn)品是酸牛奶還是酸奶飲料。根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn),酸奶和含乳飲料的包裝上都應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品成分和配料。酸奶的配料表中,蛋白質(zhì)含量標(biāo)示不應(yīng)低于2.9%或2.3%。酸奶飲料的配料表中,一般都會(huì)出現(xiàn)“水”和“山梨酸”,蛋白質(zhì)含量標(biāo)示不低于1.0%或0.7%。

2、選購時(shí),考慮適合寶寶口味

從工藝上區(qū)別:酸奶分為攪拌型與凝固型,二者在口味上略有差異(凝固型酸奶口味更酸些),但營養(yǎng)價(jià)值沒有區(qū)別,父母只需要根據(jù)寶寶的喜愛來選擇。

從原料和添加物分:酸奶主要分為純酸奶、調(diào)味酸奶和果料酸奶3種。只用牛奶或復(fù)原奶作為原料發(fā)酵而成的是純酸奶;在牛奶或復(fù)原奶中加入食糖、調(diào)味劑或天然果料等輔料發(fā)酵而成的是調(diào)味酸奶或果料酸奶。建議父母給寶寶選擇原味酸奶更佳。

從脂肪含量來看:一般分為全脂酸奶、低脂酸奶和脫脂酸奶。全脂酸奶有豐富的維生素A或D,是酸奶產(chǎn)品中最富營養(yǎng)價(jià)值的,父母不妨為寶寶選擇全脂酸奶。

3、購買后,先仔細(xì)地品嘗一下

酸奶應(yīng)具有純?nèi)樗岚l(fā)酵劑制成的酸牛奶特有的口味;但酸奶飲料的奶味就淡多了,而且大多有水果味。

發(fā)酵型含乳飲料是以鮮乳或乳粉為原料,經(jīng)乳酸菌類培養(yǎng)發(fā)酵制得的乳液中加入水、糖液等調(diào)制而成的具有相應(yīng)風(fēng)味的活性或非活性產(chǎn)品。其中,產(chǎn)品中蛋白質(zhì)含量不低于1.0%的稱為乳酸菌乳飲料,蛋白質(zhì)含量不低于0.7%的稱為乳酸菌飲料。對配制型含乳飲料加入酸味劑調(diào)味的產(chǎn)品,和發(fā)酵型產(chǎn)品可稱為酸乳飲料產(chǎn)品。發(fā)酵型活性類產(chǎn)品中存在一定數(shù)量活性的有益微生物如乳酸菌,它能起到抑制人體changdao中的腐敗菌,促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收的功能。

含乳飲料類產(chǎn)品經(jīng)過90年代初的迅猛發(fā)展,目前已進(jìn)入平穩(wěn)發(fā)展期,目前除少數(shù)幾家以生產(chǎn)含乳飲料為主的生產(chǎn)企業(yè)之外大多數(shù)乳品企業(yè)只將該類產(chǎn)品作為企業(yè)的一種輔助產(chǎn)品生產(chǎn)。含乳飲料類產(chǎn)品是一種極其常見的營養(yǎng)型飲料,雖然具有一定的營養(yǎng)價(jià)值,但由于一般的含乳飲料產(chǎn)品的主要原料為水,加水量可達(dá)2/3,因此其營養(yǎng)價(jià)值只有純牛奶的1/3。

看了我們火爆孕嬰童小編的介紹,您是否知道了怎樣給寶寶選擇酸奶了呢?孕嬰童小編還要提醒您,酸奶再好喝,也別貪多,要根據(jù)寶寶的身體狀況給寶寶選擇合適的酸奶。

編輯:小琦 標(biāo)簽:嬰幼兒酸奶 嬰幼營養(yǎng)品 嬰幼兒奶粉
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