近幾年，受配方注冊(cè)制和牛奶行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)飽和等因素驅(qū)動(dòng)，羊奶行業(yè)突然轉(zhuǎn)熱。但轉(zhuǎn)熱的背后也爆發(fā)出一些問(wèn)題，比如行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、奶價(jià)暴漲暴跌等等。

1、羊奶粉爆發(fā)式增長(zhǎng)

據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2018年末，中國(guó)母嬰家庭群體規(guī)模達(dá)到2.86億，相比2010年增長(zhǎng)21.2%，隨之而來(lái)的是巨大的消費(fèi)市場(chǎng)。

隨著越來(lái)越多的品牌進(jìn)入，整個(gè)羊奶粉市場(chǎng)對(duì)消費(fèi)者的市場(chǎng)教育力度、市場(chǎng)滲透率已得到了顯著提升，市場(chǎng)份額也在不斷擴(kuò)大，這就使得羊奶從細(xì)分走向主流，羊奶粉市場(chǎng)，已然成為中國(guó)乳粉市場(chǎng)增長(zhǎng)新勢(shì)力。

資料顯示，2018年中國(guó)母嬰市場(chǎng)規(guī)模突破3萬(wàn)億元，其中嬰幼兒配方羊奶粉市場(chǎng)規(guī)模突破50億，而今年更有望突破70億元大關(guān)，預(yù)計(jì)2020年市場(chǎng)規(guī)模將超100億元。

由此看來(lái)，羊奶粉的市場(chǎng)逐漸擴(kuò)大，但需要注意的是，羊奶的價(jià)格卻是忽高忽低。自今年3月份以來(lái)，羊奶收購(gòu)價(jià)格暴跌，相比去年收購(gòu)價(jià)格高峰，跌幅已超過(guò)，部分地區(qū)奶價(jià)甚至接近了養(yǎng)殖成本線。此前，國(guó)內(nèi)羊奶經(jīng)歷過(guò)兩次低谷，當(dāng)時(shí)的奶價(jià)一度跌至3～4元/公斤。

其實(shí)在很長(zhǎng)一段時(shí)間里，國(guó)內(nèi)羊奶產(chǎn)業(yè)規(guī)模都并不大，近年來(lái)受各方面的影響，羊奶產(chǎn)業(yè)才得以發(fā)展。

在我國(guó)，陜西是主要的羊奶產(chǎn)區(qū)，公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，陜西省共計(jì)34家羊奶生產(chǎn)企業(yè)，其中包括19家嬰幼兒配方奶粉企業(yè)。

2018年陜西奶山羊存欄約240萬(wàn)只，產(chǎn)奶60萬(wàn)噸，產(chǎn)值67億元，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值313億元。

行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，今年1-5月，全國(guó)奶粉產(chǎn)量42.2萬(wàn)噸，而陜西產(chǎn)量占比約21.8%。

2、通過(guò)注冊(cè)的純羊奶粉

相較于普通牛奶粉，羊奶因其營(yíng)養(yǎng)豐富、容易吸收的特點(diǎn)深受消費(fèi)者的喜愛(ài)，尤其是純羊奶粉。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前，已經(jīng)通過(guò)配方注冊(cè)的羊奶粉共85款，其中純羊奶粉36款。

隨著我國(guó)二胎政策的全面實(shí)施，大眾消費(fèi)者對(duì)羊奶產(chǎn)品日益提高的認(rèn)可度，使我國(guó)配方羊奶粉的市場(chǎng)需求量日益增長(zhǎng)，品牌數(shù)量也更加豐富，比如貝因美引進(jìn)的Bubs、雅士利的朵拉小羊、圣元的圣特拉慕等等。

面對(duì)羊奶粉市場(chǎng)的蓬勃發(fā)展，羊奶粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。其中，佳貝艾特在奶源、市場(chǎng)、品牌建設(shè)方面都有著不俗的成績(jī)，2018年1—6月，佳貝艾特羊奶粉的進(jìn)口量占嬰幼兒配方羊奶粉進(jìn)口量的66.57%，2018年銷售額突破20億，預(yù)計(jì)2020年超100億。

作為國(guó)內(nèi)羊奶的主產(chǎn)區(qū)，陜西地區(qū)一眾羊奶粉企業(yè)在做好奶源建設(shè)、質(zhì)量建設(shè)之后也開(kāi)始塑造品牌，比如雅泰乳業(yè)、和氏乳業(yè)等等。

羊奶粉作為一個(gè)非常有前景的產(chǎn)業(yè)，在業(yè)內(nèi)看來(lái)，它不是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè)，而是一個(gè)競(jìng)合的行業(yè)。競(jìng)合中如果能夠在奶源建設(shè)和品類上有進(jìn)一步的發(fā)展，那么產(chǎn)業(yè)將迎來(lái)另一個(gè)春天。