2016年是液態(tài)奶線上市場深化發(fā)展的一年,國產液態(tài)奶B2C銷售規(guī)模大幅增長,2016年前三季度B2C銷售金額對比2015年同期增長105%;同時,我們也發(fā)現,市場結構正在改變,國產液態(tài)奶不僅網購份額增長,同時也獲得了更高的單位銷售均價。
那么,屢屢遭遇信任危機的國產液態(tài)奶,何以做到“賣得更貴”、同時銷量和銷售金額又取得更大增速呢?
通過上圖不難看出,國產液態(tài)奶布局市場的三個關鍵點為:
首先,國產液態(tài)奶占有小規(guī)格段的細分市場優(yōu)勢。
國產液態(tài)奶,依托其傳統(tǒng)優(yōu)勢,在小規(guī)格段市場占據更大份額,從而也享有更高的每升成交均價;而小規(guī)格裝對于國內市場而言,也是更適合中國人飲食習慣和生活節(jié)奏的產品形態(tài);
其次,國產液態(tài)奶率先發(fā)力占領了常溫酸、風味奶、兒童奶等“高附加值”市場。
盡管一度經歷奶源信任危機,國產液態(tài)奶廠商仍能另辟蹊徑,借助常溫酸及風味奶等“高附加值產品”培育中高價位的“口味導向型”消費市場;
最后,國產奶的核心品牌有更強勢的營銷資源足以開拓中高端市場。
國產領頭品牌的營銷更為強勢,曝光力度更大;相比之下,進口奶缺乏品牌營銷基礎,在“進口”大旗招搖之下,海外同質競品不斷涌入中國,海外品牌被迫陷入長尾碎片化市場低價競爭的泥沼。
綜上,在經歷了數次行業(yè)危機洗禮之后,國產液奶生產商“品質為先”的觀念已經發(fā)育成熟,在線上消費市場當中有望迎來更長足的發(fā)展。