奶粉質(zhì)量安全一直是嬰幼兒家長最為關(guān)心的話題之一。2021年3月，中國出臺《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)嬰兒配方食品》《食品國家安全標(biāo)準(zhǔn)較大嬰兒配方食品》和《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)幼兒配方食品》三大標(biāo)準(zhǔn)，也是被行業(yè)內(nèi)稱為“史上最嚴(yán)”的奶粉新國標(biāo)。如今新國標(biāo)已經(jīng)出臺了一年，中國奶粉市場也逐漸迎來新格局。

一、新國標(biāo)推動高質(zhì)量發(fā)展

奶粉新國標(biāo)之所以被稱為史上最嚴(yán)格，主要因為新國標(biāo)對于奶粉產(chǎn)品的檢測項目多達50項，只有全部達標(biāo)產(chǎn)品才可出售。這一數(shù)量高于日本奶粉標(biāo)準(zhǔn)中27項檢測指標(biāo)，也高于美國奶粉標(biāo)準(zhǔn)30項檢測指標(biāo)，歐盟奶粉標(biāo)準(zhǔn)檢測指標(biāo)也只有37項，新國標(biāo)不僅是“史上最嚴(yán)”，也是“世上最嚴(yán)”。

同時，新國標(biāo)還充分考慮我國嬰幼兒生長發(fā)育特點，在蛋白質(zhì)、碳水化合物、微量元素以及可選擇成分等部分作出了更明確嚴(yán)格的規(guī)定，要求產(chǎn)品根據(jù)嬰幼兒月齡提供更精準(zhǔn)的營養(yǎng)元素。

值得關(guān)注的是，奶粉新國標(biāo)落地之后，眾多中國奶粉企業(yè)紛紛著手進行新產(chǎn)品原輔料選用、新配方設(shè)計和創(chuàng)新研發(fā)、生產(chǎn)工藝和技術(shù)的調(diào)整，進一步提升檢驗?zāi)芰Φ然�礎(chǔ)工作。嚴(yán)格的新國標(biāo)也倒逼國產(chǎn)奶粉企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

二、已有中國企業(yè)通過新國標(biāo)

新國標(biāo)具體實施時間為2023年2月22日，屆時只有通過新國標(biāo)的奶粉產(chǎn)品才能在中國境內(nèi)出售，去年新國標(biāo)出臺之時，為眾多奶粉企業(yè)留下了兩年“備考時間“調(diào)整升級，如今，已有奶粉企業(yè)提前”考試達標(biāo)“。

日前，君樂寶旗幟嬰幼兒配方奶粉成為首批通過新國標(biāo)的奶粉產(chǎn)品。2021年，君樂寶乳業(yè)投資5億元打造研發(fā)中心�！把a課費”沒有白交，提前“考試達標(biāo)”的君樂寶乳業(yè)可以將重心從研發(fā)放到擴產(chǎn)，這也意味著它們將收獲更多的市場份額。

同樣“通過考試”的還有伊利金領(lǐng)冠嬰幼兒配方奶粉。伊利金領(lǐng)冠相關(guān)負責(zé)人稱，伊利很早便開啟了科研創(chuàng)新之路，并創(chuàng)立了母嬰數(shù)據(jù)庫，在長時間的科研過程中，伊利獲得了5項國家發(fā)明專利，其中“α+β蛋白質(zhì)專利”還獲得了歐洲專利局的認證授權(quán)。如今提前一年通過新國標(biāo)注冊配方，更加有助于集團布局產(chǎn)業(yè)鏈。

三、國外奶粉品牌不一定可靠

過去，不少家長寧愿多花點兒錢買價格偏高的進口奶粉，只為了孩子喝了之后不會對健康有不良影響，如今，這一現(xiàn)象逐漸改變。

今年2月，中國海關(guān)總署發(fā)布公告，提醒消費者“暫不通過任何渠道購買”以及“立即暫停食用”美國雅培公司旗下相關(guān)嬰幼兒產(chǎn)品。2月17日，雅培全球官網(wǎng)宣布召回在美國密歇根州工廠生產(chǎn)的Similac、Alimentum、EleCare三款嬰兒配方奶粉。

美國食品監(jiān)督管理局（FDA）3月22日發(fā)布調(diào)查報告顯示，在特吉斯雅培工廠奶粉灌裝室、干燥區(qū)等區(qū)域檢出阪崎克羅諾桿菌，沒有建立涵蓋嬰幼兒奶粉所有加工過程的控制系統(tǒng)。

此前，美國有4名嬰幼兒因食用相關(guān)產(chǎn)品感染病菌住院治療，截至3月24日，已有兩名住院病例報告死亡。

盡管雅培中國方面表示，目前雅培沒有在中國大陸市場銷售任何來自該工廠的產(chǎn)品，但雅培無疑給中國消費者留下了一個壞印象。

隨著新國標(biāo)逐漸走向具體實施，越來越多中國奶粉企業(yè)加快了研發(fā)創(chuàng)新的腳步，國外奶粉品牌也許將逐漸丟掉“高質(zhì)量”的濾鏡。