近幾年，隨著行業(yè)內(nèi)卷加劇、競爭升級，乳企要想在日趨同質(zhì)化的產(chǎn)品品類中決出優(yōu)勢、實現(xiàn)差異化突圍。無疑，以科研實力為重點的“專利申請”已成為眾多乳企角力的賽場，尤其對于主流乳企而言，專利戰(zhàn)略更是與企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略密切相關(guān)，關(guān)乎乳企品質(zhì)生命力和創(chuàng)新力。

為此，奶粉圈梳理了2020年至今，國家知識產(chǎn)權(quán)局發(fā)布的中國專利公告，一起去領(lǐng)略下主流乳企的專利實力。

專利頻出、盡顯實力擔當

根據(jù)國家《專利法》規(guī)定，我國專利大致分為發(fā)明專利、實用新型專利和外觀設(shè)計專利三類。奶粉中的發(fā)明專利包括奶粉配方及營養(yǎng)等方面，以及奶粉罐等外觀包裝的發(fā)明。本次，奶粉圈重點梳理了嬰配粉、特配粉、成人粉、營養(yǎng)品等產(chǎn)品配方和重點營養(yǎng)素的發(fā)明專利，涉及伊利、蒙牛、飛鶴、君樂寶、澳優(yōu)、宜品、貝因美、海王、美廬等一眾乳企。

就專利內(nèi)容方面看，據(jù)奶粉圈不完全統(tǒng)計，本次共梳理了主流乳企42項專利申請，其中有22項專利涉及嬰幼兒奶粉、營養(yǎng)配方方面，占比52%。19項專利涉及兒童奶粉、成人奶粉、營養(yǎng)保健品等方面，占比45%。總體來看，涉及嬰幼兒領(lǐng)域?qū)＠�申請還是占主流。

比如，伊利申請的發(fā)明專利有“含母乳低聚糖提高免疫力的嬰幼兒配方奶粉及其制備方法；稀奶油及其制備方法；改善腸道微環(huán)境健康的母乳低聚糖及其應用；用于抗氧化、調(diào)節(jié)血壓的副干酪乳桿菌K56及其應用；副干酪乳桿菌ET-22發(fā)酵合成B族維生素的方法及應用”等，涉及嬰幼兒奶粉配方和益生菌、母乳低聚糖、稀奶油等營養(yǎng)素的發(fā)明和制備。

（據(jù)奶粉圈不完全統(tǒng)計）

蒙牛申請的發(fā)明專利有“改善糖耐量和甘油三脂水平的益生菌組合物及制備方法、嗜熱鏈球菌MN002在免疫調(diào)節(jié)產(chǎn)品中的用途及膳食補充劑、乳雙歧桿菌MN-Gup乳制品及其在改善2型糖尿病中應用、用于肌肉衰減綜合征的組合物、其制備方法和用途”等。就表格統(tǒng)計內(nèi)容來看，蒙牛對于各類益生菌的發(fā)明應用十分廣泛，專注于營養(yǎng)品、營養(yǎng)素領(lǐng)域的專利較多。

飛鶴申請的發(fā)明專利有“嬰幼兒配方食品可添加的DHA藻油脂質(zhì)體及其制備方法、乳制品中骨橋蛋白的分析方法、一種嬰幼兒配方粉乳基料及其制備方法、一種乳鐵蛋白制備方法、一種益智營養(yǎng)組合物”等，從專利名稱上不難看出，作為國產(chǎn)奶粉銷量的第一品牌，對嬰幼兒奶粉配方及其營養(yǎng)素的專利研發(fā)，始終是飛鶴持續(xù)攻堅的重點領(lǐng)域。

澳優(yōu)申請的發(fā)明專利有“sn-2不飽和脂肪酸活性型結(jié)構(gòu)脂組合物及其制備方法與用途、一種母乳源鼠李糖乳桿菌及其應用、一株短雙歧桿菌及其培養(yǎng)方法和用途、一種女士配方奶粉及其制備方法”等，涉及嬰配粉、成人粉和營養(yǎng)品等領(lǐng)域。

還有君樂寶、貝因美、宜品、海王、美廬等等，由于各乳企之間主營業(yè)務版塊、消費人群、科研實力的不同，專利發(fā)明的內(nèi)容方向也存在一定差異�？偟膩碚f，“百花爭艷，姹紫嫣紅開遍”。

另一方面，衡量乳企專利實力，僅憑專利內(nèi)容還遠遠不夠，申請數(shù)量在一定層面也能反映一二。雖然各專利申請審核時間不一，有的截至目前僅發(fā)布公告，還未通過，單就這幾類申請專利的數(shù)量來看，乳企之間的差距也不小。從2020年至2021年奶粉圈發(fā)稿，蒙牛申請專利數(shù)量87項，位居本次統(tǒng)計第一；君樂寶緊隨其后，以72項發(fā)明專利位居第二；其次是伊利、飛鶴、澳優(yōu)、宜品、海王、貝因美、美廬，申請數(shù)量分別44項、17項、13項、10項、6項、5項、1項。

成果轉(zhuǎn)化、乳企差異化突圍

隨著時代的進步和發(fā)展，這些年，不僅國家、社會、行業(yè)對乳企創(chuàng)新能力、研發(fā)水平提出了更高的要求，普通民眾也對其抱以更高的期待。無論是外力助推，還是內(nèi)部自驅(qū)，以專利發(fā)明為代表的知識產(chǎn)權(quán)研發(fā)，已吸引眾多乳企走上了奶粉的自主研發(fā)之路，取得大量發(fā)明專利同時并成功運用于自身產(chǎn)品。

比如，今年飛鶴5.28中國寶寶日發(fā)布會現(xiàn)場，飛鶴攜全球首款有機專利OPO亮相。作為一種特殊的脂肪結(jié)構(gòu)，普通OPO并不是新鮮事物，早在10多年前，就被飛鶴率應用于星飛帆中。但在全球范圍內(nèi)，有機OPO在OPO總量中的占比不足千分之一，非常稀缺。據(jù)飛鶴相關(guān)人士透露，接下來，將加快有機OPO在產(chǎn)品中的應用，推出升級版的有機嬰幼兒配方奶粉。

另外，定位“中國專利配方”的伊利金領(lǐng)冠，實力更不容小覷。多年來，以“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白組合的嬰兒配方奶粉及其制備方法*”及“核苷酸組合物及其在食品中的應用**”在內(nèi)的五大核心配方專利，被成功應用于金領(lǐng)冠系列產(chǎn)品中。值得一提的是，近日，伊利金領(lǐng)冠塞納牧更是進行配方升級，創(chuàng)新將有機專利OPO成功運用于其產(chǎn)品中，開啟有機奶粉新時代。

還有研發(fā)出中國第一株自主研發(fā)菌株MP108的澳優(yōu)。2021年4月25日，國家衛(wèi)健委公告2021年第5號文件正式發(fā)布，批準澳優(yōu)申報的MP108鼠李糖乳桿菌為新食品原料。至此，MP108菌種共榮獲3項發(fā)明專利，打破了歐美等國家對益生菌研究的壟斷。早在2020年3月、7月，澳優(yōu)已相繼推出NC鼻炎益生菌和愛益森益生菌。2021年，澳優(yōu)表示將上市多款益生菌新品。

不難看出，專利發(fā)明實力在一定程度上已等同于產(chǎn)品品質(zhì)力，是乳企保持競爭力的核心和生命。多年來，以伊利、蒙牛、飛鶴、君樂寶、澳優(yōu)等為代表的主流乳企，針對嬰幼兒配方奶粉的營養(yǎng)成分研究、母乳研究、臨床醫(yī)學分析等方面的系列科研專利成果已成功轉(zhuǎn)化為優(yōu)勢產(chǎn)品力，助力乳企打破市場同質(zhì)化局面、實現(xiàn)差異化突圍，為自身產(chǎn)品的升級、換代、革新持續(xù)賦能，也為行業(yè)發(fā)展注入源源不斷的活力。

致知力行，繼往開來！

面對日益集中且密集的競爭環(huán)境，價值回歸，未來必將是乳企專利科研領(lǐng)域的多維比拼。這不僅是行業(yè)大勢所趨、社會民心所向，更是乳企綜合實力的強勢彰顯，我們期待將來有越來越多的乳企能推出更具價值、專業(yè)、意義的專利發(fā)明，驅(qū)動行業(yè)發(fā)展邁上新臺階。