——為什么現(xiàn)在都在做魚腸？

——暢銷品。

——有多暢銷？

——我們家的魚腸供不應(yīng)求。

在供應(yīng)端，山東俏媽咪經(jīng)理趙生秋發(fā)現(xiàn)了魚腸這個輔食單品的增長趨勢。

不僅是在山東，在內(nèi)陸城市的很多母嬰店，魚腸都是貨架上動銷最快的輔食品類之一，“周轉(zhuǎn)率，門店先打款等著貨�！�

某大型商超的負責人透露，“魚腸很好賣，基本不需要導(dǎo)購，就能實現(xiàn)自然銷售。如果有大促什么的，也只是招募一兩個促銷員就搞定了�！�

這是爆品的表現(xiàn)之一。

魚腸，尤其是深海魚腸，為什么會成為爆品？

，魚腸是“新升級”。

與一般零輔食（如米粉、面條）相比，腸類產(chǎn)品包裝便利，表面細滑油潤，吃完后將腸衣丟掉，手指完全無油，干凈衛(wèi)生，在食用過程中不會弄臟手，尤其是寶寶，吃起來更加方便，寶媽也更加偏愛選購這類輔食。

所以，消費者對于腸類產(chǎn)品的接受度較高。

但是傳統(tǒng)腸類添加物單一，添加的肉類、營養(yǎng)元素等已經(jīng)不太能夠適應(yīng)輔食行業(yè)全面營養(yǎng)趨勢。而且，部分添加肉類，如豬肉又不時有安全“隱憂”。

在消費者對食品安全和健康越來越重視的情況下，傳統(tǒng)腸類產(chǎn)品正在“走下坡路”，健康腸類產(chǎn)品的需求正在爆發(fā)。

而深海魚腸憑借著遠離內(nèi)陸無污染、高營養(yǎng)等優(yōu)勢，成為腸類產(chǎn)品中新升級。

第二，供應(yīng)端實力增強，魚腸開始由小眾走向大眾。

而其初起步時，價格相對貴，一般只為中高端消費者所接納，是小眾產(chǎn)品。

“深海魚腸其實已經(jīng)好多年了，至少有5年了，進口產(chǎn)品在國內(nèi)占有一定的市場份額�！贝筮B深海甘露運營總監(jiān)孫克強對筆者說。。

“近兩年開始，國內(nèi)廠家開始發(fā)現(xiàn)這個趨勢，生產(chǎn)實力也不亞于國外，成長速度驚人�！�

深海魚腸主要有鱈魚腸、三文魚腸、金槍魚腸，其中，鱈魚腸是占比的單品，“一經(jīng)銷商朋友僅在大連市，做一個品牌的鱈魚腸，一年就能做上百萬�！睂O克強說。

“鱈魚腸富含DHA和EPA，這是兒童腦部發(fā)育的重要成分�！壁w生秋介紹道，“同時，魚腸中蛋白質(zhì)含量高，有極高的營養(yǎng)價值，尤其是鱈魚骨鈣，寶寶食用后易吸收，受到越來越多寶媽的青睞�！�

不過，當前鱈魚市場剛提速，供應(yīng)端產(chǎn)品還是參差不齊的，畢竟鱈魚腸生產(chǎn)成本并不低，為了控制成本減少鱈魚含量，而添加其他成分的廠家也不少。

“門店和消費者選品的時候，也要注意，要學(xué)會看配料表，學(xué)會鑒別什么才是真正的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品�！�